Soupe à l'oignon

Name: Soupe à l'oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: francesa

75 min Media 4 porciones Sopas y Cremas francesa

Un abrazo en forma de sopa, Soupe à l'oignon elaborado con cebollas, mantequilla, caldo de res y vino blanco. Nutritivo y muy reconfortante.

Preparación: 15 min Cocción: 60 min

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Ingredientes 8

Cebollas 6
Mantequilla 50 g
Caldo de res 1 l
Vino blanco 100 ml
Laurel 1 hoja
Tomillo a gusto
Pan duro a gusto
Queso gruyère 200 g

Para 4 personas

Preparación

1 Caramelizar cebolla en mantequilla 30 min.
2 Agregar vino, reducir.
3 Añadir caldo y hierbas.
4 Cocer 20 min.
5 Servir en cazuelas con pan y queso gratinado.

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Información Nutricional por porción

🔥

420.9

kcal

Calorías

💪

21.7

Proteínas

🫙

29.1

Grasas

🌾

18.2

Carbohidratos

🌿

4.6

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$7.76

USD total

4 p. · $1.94/p.

🇦🇷

$10.088

ARS total

$2.522/p.

🇪🇺

€7,14

EUR total

€1,78/p.

🇨🇱

$7.527

CLP total

$1.882/p.

🇧🇷

R$39,96

BRL total

R$9,99/p.

🇵🇪

S/29,10

PEN total

S/7,28/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Soupe à l'oignon

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