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814 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

☀️ Recetas de Verano

Ají de gallina

Ají de gallina

Media 70min
Aguachile

Aguachile

Media 20min
Milanesa de Pollo

Milanesa de Pollo

Media 19min
Salade niçoise

Salade niçoise

Fácil 20min
Raspeballer

Raspeballer

Media 46min
Tortilla de camarones

Tortilla de camarones

Media 30min
Chow mein

Chow mein

Media 25min
Satay de pollo

Satay de pollo

Media 45min

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Placki Ziemniaczane 24 min Media
Platos Vegetarianos 🌾
Placki Ziemniaczane

Placki Ziemniaczane son los tortitas de patata polacas: patata cruda rallada y escurrida mezclada con huevo, cebolla, harina y sal, frita en mantequilla hasta quedar crujiente y dorada. Se sirven con crema agria, compota de manzana o gulasch. El antojo reconfortante de la cocina casera polaca.

7 ingredientes
21
Golabki 66 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Golabki

Los golabki son los rollitos de col más reconfortantes de Polonia: hojas de col blanca blanqueadas envuelven un relleno de arroz, carne picada de cerdo y ternera, cebolla y especias, cocidos en caldo de tomate durante horas hasta quedar tiernos. Se sirven con crema agria o salsa de tomate espesa y son el plato del domingo de la cocina polaca. El nombre significa literalmente pequeñas palomas y son símbolo del hogar y la familia polaca.

6 ingredientes
25
Żurek 34 min Media
Sopas y Cremas 🌾 🌍 Cultural
Żurek

El żurek es una sopa ácida muy popular en la cocina polaca, elaborada con una base fermentada de harina de centeno que le otorga su sabor característico y ligeramente agrio. Se sirve con salchicha blanca cocida, huevo duro, patatas y setas secas. Es especialmente popular durante la Semana Santa y uno de los platos más representativos de la gastronomía eslava.

6 ingredientes
28
Bigos 188 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Bigos

Bigos es una receta de carne de la cocina polaca, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Requiere 3h 8min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
Pierogi Ruskie 36 min Difícil
Panes y Masas 🌾
Pierogi Ruskie

Los pierogi ruskie son las empanadillas de patata más queridas de Polonia: una masa fina y elástica de harina y agua envuelve un relleno generoso de puré de patata con queso blanco fresco (twaróg) y cebolla caramelizada. Se cuecen en agua salada y se sirven con mantequilla dorada, crema agria y bacon frito crujiente. Son el plato nacional no oficial de Polonia, presentes en bodas, festivales y mesas cotidianas.

7 ingredientes
23
Pörkölt 106 min Media
Carnes Rojas 🌾
Pörkölt

Pörkölt es una receta de carne de la cocina húngara, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Requiere 1h 46min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
19
Pastel de Cuaresma Húngaro 53 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Pastel de Cuaresma Húngaro

Jugoso y lleno de sabor, Pastel de Cuaresma Húngaro elaborado con harina, mantequilla, azúcar y pasta de amapola. Una receta para lucirse con familia y amigos.

6 ingredientes
20
Lecsó 44 min Fácil
Platos Vegetarianos 🌾
Lecsó

El lecso es el guiso de pimientos y tomates más popular de Hungría: pimientos cuadrados amarillos y verdes con tomates maduros se pochan lentamente en manteca de cerdo con cebolla y pimentón dulce húngaro hasta obtener un sofrito meloso y aromático. Se sirve con salchicha Debrecener, huevos revueltos o como guarnición de carnes. Base fundamental de la cocina magiar, es el verano mismo atrapado en una sartén.

6 ingredientes
19
Somlói Galuska 26 min Media
Postres y Dulces 🌾
Somlói Galuska

Somlói Galuska es un postre de la cocina húngara, apto para dieta sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 26 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
34
Gulyásleves 86 min Media
Sopas y Cremas 🌾 🌍 Cultural
Gulyásleves

El Gulyásleves es una sopa muy típica de la cocina húngara elaborada con trozos de carne porcina, abundante pimentón en polvo y otros ingredientes como zanahoria, patatas y otras verduras. Es una forma de preparación más diluida del plato húngaro tradicional goulash.

7 ingredientes
22
Töltött Káposzta 96 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Töltött Káposzta

Töltött Káposzta es una receta de carne de la cocina húngara, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Requiere 1h 36min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
16
Dobos Torte 55 min Difícil
Postres y Dulces 🌾
Dobos Torte

La Dobos torte es el pastel más famoso de la repostería húngara: siete finas capas de bizcocho genovés alternadas con buttercream de chocolate y caramelo tostado, coronada con una capa de caramelo crujiente cortado en triángulos. Fue creada en 1885 por el repostero József Dobos para la Exposición General de Budapest y presentada a Francisco José I. Obra maestra de la pastelería centroeuropea.

5 ingredientes
18