Name: Placki Ziemniaczane
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: polaca
Ingredients: 1.000 kg Papas; 1.000 Cebollas; 2.000 Huevos; 3.000 cdas Harina; Sal; Pimienta; Crema agria

Placki Ziemniaczane

24 min Media 4 porciones Platos Vegetarianos polaca 🌾 Sin gluten

Placki Ziemniaczane son los tortitas de patata polacas: patata cruda rallada y escurrida mezclada con huevo, cebolla, harina y sal, frita en mantequilla hasta quedar crujiente y dorada. Se sirven con crema agria, compota de manzana o gulasch. El antojo reconfortante de la cocina casera polaca.

Preparación: 20 min Cocción: 4 min

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Información Nutricional por porción

🔥

196.1

kcal

Calorías

💪

5.1

Proteínas

🫙

0.3

Grasas

🌾

44.4

Carbohidratos

🌿

5.5

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$7.92

USD total

4 p. · $1.98/p.

🇦🇷

$10.296

ARS total

$2.574/p.

🇪🇺

€7,29

EUR total

€1,82/p.

🇨🇱

$7.682

CLP total

$1.921/p.

🇧🇷

R$40,79

BRL total

R$10,20/p.

🇵🇪

S/29,70

PEN total

S/7,43/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Controla bien la temperatura durante la cocción: un termómetro de cocina es tu mejor aliado para resultados precisos.

El timing es clave en esta receta. Prepara los ingredientes con antelación para que nada se te pase de cocción.

Verifica que todos tus utensilios y superficies estén limpios de contaminación cruzada con gluten si cocinas para personas celíacas.

Placki Ziemniaczane

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