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☀️ Recetas de Verano

Recetas Destacadas

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Mejillones con Patatas Fritas 19 min Media
Pescados y Mariscos 🌾
Mejillones con Patatas Fritas

Mejillones con Patatas Fritas es una receta de pescado y mariscos de la cocina belga, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Se prepara en solo 19 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

Salzburger Nockerl 19 min Difícil
Postres y Dulces 🌾
Salzburger Nockerl

Salzburger Nockerl son los soufflés de huevo austriacos de Salzburgo: mezcla ligera de claras montadas con azúcar, yemas y harina dispuesta en tres montículos en una fuente con mantequilla y mermelada de grosella, horneada rápidamente hasta inflarse y dorar levemente. Se sirve al instante, espolvoreada con azúcar glas. Postre barroco austriaco inigualable.

Leberknödel 34 min Media
Panes y Masas 🌾 🌍 Cultural
Leberknödel

El Leberknödel es un plato tradicional de la cocina alemana y Austria, el Palatinado así como en el Südtirol como en amplias partes de la República Checa. Se trata de una especie de knödel elaborado con hígado de ternera.

Linzer Torte 58 min Difícil
Postres y Dulces 🌾
Linzer Torte

Linzer Torte es un postre de la cocina austriaca, apto para dieta sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 58 minutos. Dificultad Difícil. Elaborado con 7 ingredientes.

Knödel de Patata 26 min Media
Platos Vegetarianos 🌾
Knödel de Patata

Knödel de Patata es un plato vegetariano de la cocina austriaca, apto para dieta sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 26 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 6 ingredientes.

Gulaschsuppe 84 min Media
Sopas y Cremas 🌾
Gulaschsuppe

Gulaschsuppe es la sopa de goulash austríaca y alemana: ternera de paleta en cubos salteada con abundante cebolla, pimentón dulce y picante, tomate, comino, alcaravea y caldo de carne, cocinada a fuego lento hasta quedar tierna y la sopa espesa y aromática. Se sirve con pan de centeno y crema agria. Plato de Viena, de ferias y mercadillos invernales.

Kaiserschmarrn 19 min Media
Carnes Rojas 🌾
Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn es una receta de carne de la cocina austriaca, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Se prepara en solo 19 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

Tafelspitz 156 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Tafelspitz

Tafelspitz es una receta de carne de la cocina austriaca, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Requiere 2h 36min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 7 ingredientes.

Sachertorte 68 min Difícil
Postres y Dulces 🌾
Sachertorte

Sachertorte es un postre de la cocina austriaca, apto para dieta sin gluten, perfecto para 4 personas. Requiere 1h 8min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborado con 6 ingredientes.

Wiener Schnitzel 14 min Media
Carnes Rojas 🌾
Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel es el filete empanado austriaco más famoso del mundo: fina escalopa de ternera (no cerdo), aplastada hasta casi transparente, rebozada en pan rallado muy fino y frita en mantequilla clarificada hasta quedar dorada y con la cobertura levemente despegada de la carne. Se sirve con limón y ensalada de patata tibia.

Patat Oorlog 12 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌱 🌾
Patat Oorlog

Patat Oorlog es una entrada o aperitivo de la cocina holandesa, apta para dieta vegana y sin gluten, perfecta para 4 personas. Se prepara en solo 12 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 4 ingredientes.

Kaasplankje Holandés 14 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌾
Kaasplankje Holandés

El kaasplankje holandés es la tabla de quesos más característica de los Paises Bajos: una selección de quesos gouda en distintas maduraciones (jong, belegen, oud), edam, leerdammer y mantecoso, acompañados de mostaza de Dijon, pepinillos, galletas crackers y uvas. En Holanda, el queso es arte y tradición milenaria ligada a la vida ganadera.