Cocina como un Experto

Más de 500 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
576 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia
Limpiar filtros

Recetas Filtradas

576 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Sopaipillas 45 min Media
Panes y Masas 🥦
Sopaipillas

Sopaipillas es una receta de pan y masas de la cocina chilena, apta para dieta vegetariana, perfecta para 8 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
21
Kalamarakia tiganita 18 min Fácil
Pescados y Mariscos
Kalamarakia tiganita

Kalamarakia tiganita son los calamares a la griega fritos: anillos de calamar fresco rebozados en harina de trigo o semolina sazonada con sal, orégano y pimienta, fritos en aceite de oliva a temperatura muy alta hasta quedar dorados y crujientes. Se sirven con tzatziki, rodajas de limón y ouzo frío. El aperitivo más famoso de las tavernas griegas.

6 ingredientes
25
Churrasco chileno 20 min Fácil
Comida Rápida
Churrasco chileno

Sin complicaciones y lleno de sabor, Churrasco chileno elaborado con filetes de lomo, panes marraqueta, palta y tomates. Clásico irresistible para cualquier momento del día.

8 ingredientes
Horiatiki 10 min Fácil
Platos Veganos 🥦 🌾
Horiatiki

Horiatiki es un plato vegano de la cocina griega, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 10 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 9 ingredientes.

9 ingredientes
22
Caldillo de congrio 60 min Media
Sopas y Cremas
Caldillo de congrio

El caldillo de congrio es la sopa de pescado más poética de Chile: el congrio dorado (anguila marina) se cuece en un caldo sabroso de tomate, cebolla, ajo, pimiento verde, cilantro, comino y papas, hasta que la carne firme y jugosa del congrio se deshace. Pablo Neruda le dedicó su Oda al caldillo de congrio, convirtiéndolo en el plato más literario de América del Sur y símbolo de la identidad culinaria chilena.

7 ingredientes
20
Taramosalata 15 min Fácil
Pescados y Mariscos
Taramosalata

La taramosalata es la crema de huevas más delicada de la cocina griega: huevas de bacalao o carpa (tarama) se baten con pan de molde remojado, aceite de oliva, limón y a veces cebolla cruda hasta obtener una crema suave de color rosa pálido. Parte del mezze tradicional griego, se unta en pan de pita y acompaña aceitunas kalamata, pepinillos y otros dips. Es el aperitivo infaltable en las mesas griegas de Cuaresma.

6 ingredientes
20
Leche asada 60 min Fácil
Postres y Dulces
Leche asada

Leche asada es el postre chileno por excelencia: mezcla de leche entera, huevos, azúcar y vainilla horneada al baño maría en molde individual hasta cuajar en una crema firme y dorada en la superficie, similar al flan pero más densa. Se sirve tibia o fría, con un hilo de caramelo y canela en polvo. El postre casero favorito de generaciones de chilenos.

5 ingredientes
22
Pan amasado 45 min Media
Panes y Masas 🥦
Pan amasado

Pan amasado es una receta de pan y masas de la cocina chilena, apta para dieta vegetariana, perfecta para 12 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
19
Gyros 60 min Media
Comida Rápida 🌍 Cultural
Gyros

Gyros o gyro es carne asada en un horno vertical. Por lo general, se sirve en un pan pita, acompañado por verduras, papas fritas y salsas. Los más comunes son tomate, cebolla y la salsa tzatziki.

8 ingredientes
20
Saganaki 10 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Saganaki

El saganaki es un aperitivo tradicional de la cocina griega, elaborado con queso firme —generalmente kefalotiri, graviera o feta— frito en aceite de oliva hasta dorarse. Se sirve caliente con jugo de limón y pan de pita. En restaurantes griegos de América del Norte se flambea en la mesa con brandy al grito de «Opa!», convirtiéndose en un espectáculo.

5 ingredientes
22
Horiatiki (ensalada griega) 15 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Horiatiki (ensalada griega)

Horiatiki (ensalada griega) es un plato vegetariano de la cocina griega, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 15 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 7 ingredientes.

7 ingredientes
22
Pita de falafel 45 min Media
Platos Veganos 🌱
Pita de falafel

Pita de falafel es un plato vegano de la cocina griega, apto para dieta vegana, perfecto para 4 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
23