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Recetas Filtradas

576 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Bulgogi 40 min Media
Carnes Rojas
Bulgogi

El bulgogi es la parrilla coreana más famosa del mundo: finas láminas de solomillo de ternera se marinan en pera asiática rallada, salsa de soja, ajo, jengibre, aceite de sésamo y azúcar moreno antes de asarse en parrilla caliente. La enzima de la pera ablanda la carne de forma natural, creando un bocado tierno, dulce y aromático.

9 ingredientes
19
Kimchi jjigae 45 min Media
Sopas y Cremas
Kimchi jjigae

Kimchi jjigae es el estofado coreano de kimchi más popular: kimchi fermentado y ácido cocinado con panceta de cerdo o atún en conserva, tofu suave, cebolleta, gochugaru (chile rojo en copos) y dashida en un caldo profundo y picante. Plato de invierno, reconfortante, que mejora cuanto más fermentado esté el kimchi.

9 ingredientes
21
Japchae 35 min Media
Pastas y Fideos
Japchae

El japchae es el plato de fideos de boniato más celebrado de Corea: fideos transparentes de almidón de batata (dangmyeon) salteados con carne de ternera, espinacas, zanahoria, champiñones shiitake, cebolla y pimiento, aliñados con salsa de soja, aceite de sésamo y azúcar. Su textura elástica y sabor suave lo convierten en plato obligatorio de las celebraciones y fiestas coreanas y uno de los favoritos del mundo.

10 ingredientes
20
Patacones 30 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌱 🌾
Patacones

Patacones son las tortitas de plátano verde doblemente fritas, típicas de Colombia, Ecuador y el Caribe: rodajas de plátano verde fritas, aplastadas con un tostonero hasta quedar planas y redondas, y vueltas a freír hasta quedar crujientes y doradas. Se sirven con hogao, guacamole, carne o queso blanco.

4 ingredientes
22
Tteokbokki 30 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Tteokbokki

Tteokbokki es el antojito callejero más popular de Corea del Sur: cilindros de tteok —pastel de arroz— cocinados en una salsa picante y dulce de gochujang, caldo de anchoa, azúcar y salsa de soja, junto a tortas de pescado y cebolleta. Se comen en pojangmacha —puestos callejeros— en cualquier momento del día.

8 ingredientes
22
Hogao 30 min Fácil
Salsas y Aderezos 🌱 🌾
Hogao

Hogao es una salsa o aderezo de la cocina colombiana, apta para dieta vegana y sin gluten, perfecta para 6 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
17
Bibimbap 50 min Media
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Bibimbap

El bibimbap, que significa arroz mezclado en coreano, es uno de los platos nacionales de Corea: un cuenco de arroz coronado con namul (verduras salteadas), carne picada, huevo frito y pasta de chile gochujang. Al mezclar todos los ingredientes antes de comer, los colores y sabores se fusionan creando una experiencia única y nutritiva.

10 ingredientes
18
Changua 25 min Fácil
Sopas y Cremas 🥦 🌍 Cultural
Changua

Changua es una sopa o crema de la cocina colombiana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 2 personas. Lista en 25 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
23
Samgyeopsal 30 min Fácil
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Samgyeopsal

La panza de cerdo o panzada es la carne procedente de la panza de un cerdo. La panceta se extrae de este corte, que es extremadamente popular en las cocinas china y coreana. En China suele marinarse y cocinarse en trozos grandes, empleándose en recetas como el cerdo agridulce o el cerdo de Dongpo (東坡肉).

7 ingredientes
35
Kimbap 45 min Media
Entradas y Aperitivos
Kimbap

Kimbap es una entrada o aperitivo de la cocina coreana, perfecta para 8 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

10 ingredientes
20
Arepa de huevo 45 min Media
Entradas y Aperitivos 🥦
Arepa de huevo

Arepa de huevo es una entrada o aperitivo de la cocina colombiana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 4 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 5 ingredientes.

5 ingredientes
24
Doenjang jjigae 35 min Fácil
Platos Veganos 🌱
Doenjang jjigae

Doenjang jjigae es un plato vegano de la cocina coreana, apto para dieta vegana, perfecto para 4 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
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