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Recetas Filtradas

576 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Tortas ahogadas 60 min Media
Comida Rápida
Tortas ahogadas

Tortas ahogadas es un plato rápido de la cocina mexicana, perfecto para 4 personas. Requiere 1 hora de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
38
Arepa de chicharrón 35 min Media
Panes y Masas
Arepa de chicharrón

Arepa de chicharrón es la variante más indulgente de la arepa colombiana: masa de maíz mezclada directamente con trozos de chicharrón de cerdo crujiente y frita en aceite o a la plancha, de modo que la grasa del chicharrón impregna la masa volviéndola irresistiblemente crujiente y sabrosa. Desayuno campesino antioqueño.

5 ingredientes
55
Cazuela de mariscos 50 min Media
Pescados y Mariscos
Cazuela de mariscos

Cazuela de mariscos es una receta de pescado y mariscos de la cocina venezolana, perfecta para 6 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
20
Mandocas 35 min Media
Postres y Dulces
Mandocas

Las mandocas son las arepas más tradicionales de Maracaibo y el Zulia venezolano: un anillo frito elaborado con harina de maíz blanco, platano maduro machacado, queso blanco rallado, papelón y anís, de sabor dulce y salado a la vez. Se desayunan empapadas en café con leche o acompañadas de queso de mano y nata fresca marabina.

6 ingredientes
52
Chicha venezolana 50 min Media
Bebidas y Cócteles 🥦
Chicha venezolana

Chicha venezolana es la bebida fermentada de maíz morado o piña de las comunidades indígenas de Venezuela: granos de maíz tostados o piña macerados en agua con panela, canela y clavos de olor durante varios días hasta fermentar levemente, obteniendo una bebida dulce, ácida y ligeramente efervescente. Refrescante y ancestral.

6 ingredientes
57
Patacón venezolano 35 min Media
Comida Rápida
Patacón venezolano

Patacón venezolano es un plato rápido de la cocina venezolana, perfecto para 2 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 7 ingredientes.

7 ingredientes
59
Quindim 60 min Media
Postres y Dulces
Quindim

El quindim es el dulce más brillante y suntuoso de Brasil: un flan de color amarillo intenso elaborado con yemas de huevo, azúcar, coco rallado y mantequilla, horneado al baño María hasta obtener una textura cremosa y firme. De origen afrobrasileño con influencia portuguesa, brilla como un espejo dorado al desmoldar y es infaltable en las mesas de celebración del nordeste brasileño.

5 ingredientes
53
Pastel de feijoada 50 min Media
Entradas y Aperitivos
Pastel de feijoada

Pastel de feijoada es una entrada o aperitivo de la cocina brasileña, perfecta para 10 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 4 ingredientes.

4 ingredientes
55
Farofa 20 min Fácil
Platos Vegetarianos
Farofa

La farofa es un acompañamiento fundamental de la gastronomía brasileña, elaborado con harina de mandioca tostada en mantequilla con cebolla, tocino, huevos y hierbas. Su textura crujiente y sabor ahumado equilibran platos contundentes como la feijoada y las carnes a la brasa, siendo un elemento indispensable en la mesa brasileña.

6 ingredientes
55
Moqueca de peixe 55 min Media
Pescados y Mariscos 🌾
Moqueca de peixe

Moqueca de peixe es el guiso de pescado bahiano de Brasil: filetes de pescado blanco (tilapia, robalo o mero) cocinados en leche de coco, aceite de dendé, tomate maduro, pimiento, cebolla, cilantro y ajo en cazuela de barro, servida hirviendo acompañada de arroz blanco, farofa de mandioca y pirão espeso. Plato de la cocina afrobrasileña de Salvador.

9 ingredientes
27
Mousse de maracujá 15 min Fácil
Postres y Dulces
Mousse de maracujá

Mousse de maracujá es un postre de la cocina brasileña, perfecto para 6 personas. Se prepara en solo 15 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 4 ingredientes.

4 ingredientes
56
Salpicão de frango 35 min Fácil
Ensaladas
Salpicão de frango

Salpicão de frango es una ensalada de la cocina brasileña, perfecta para 6 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
55