Mandocas
35 min
Media
8 porciones
Postres y Dulces
venezolana
Clásico de la repostería casera, Mandocas elaborado con plátanos maduros, queso rallado, harina de maíz y papelón. Un clásico que nunca decepciona.
Preparación: 20 min Cocción: 15 min
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Ingredientes
6
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Plátanos maduros 4
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Queso rallado 200 g blanco
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Harina de maíz 200 g
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Papelón 100 g rallado
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Aceite para freír a gusto
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Canela a gusto
Preparación
- 1 Cocer plátanos, hacer puré.
- 2 Mezclar con queso, harina y papelón.
- 3 Formar aros.
- 4 Freír en aceite caliente.
- 5 Espolvorear canela.
