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Recetas Filtradas

576 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Pad thai 30 min Media
Pastas y Fideos
Pad thai

Pad thai es una receta de pasta de la cocina tailandesa, perfecta para 4 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 12 ingredientes.

12 ingredientes
12
Martin Fierro 5 min Fácil
Bebidas y Cócteles 🌱 🌾
Martin Fierro

Martin Fierro es una bebida de la cocina uruguaya, apta para dieta vegana y sin gluten. Se prepara en solo 5 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 4 ingredientes.

4 ingredientes
26
Curry verde 40 min Media
Aves
Curry verde

Curry verde tailandés es el más aromático y herbáceo de los curries: pasta de chiles verdes frescos, galanga, citronela, hojas de kaffir y cilantro cocinada en leche de coco con pollo o gambas, berenjena tailandesa y albahaca, con un equilibrio perfecto entre picante, dulce, ácido y umami.

9 ingredientes
24
Rollitos vietnamitas tailandeses 35 min Media
Entradas y Aperitivos
Rollitos vietnamitas tailandeses

Rollitos vietnamitas tailandeses es una entrada o aperitivo de la cocina tailandesa, perfecta para 8 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
20
Fainá con queso 35 min Fácil
Platos Vegetarianos 🌾
Fainá con queso

Fainá con queso es un plato vegetariano de la cocina uruguaya, apto para dieta sin gluten, perfecto para 8 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 5 ingredientes.

5 ingredientes
19
Khao soi 50 min Media
Sopas y Cremas
Khao soi

Khao soi es el curry de coco con fideos más famoso del norte de Tailandia y Laos: fideos de huevo al huevo cocinados en una sopa cremosa de curry rojo con leche de coco, pollo o ternera, servida con otros fideos fritos crujientes por encima, cebolla roja encurtida, cilantro, lima y pasta de chile. Plato de Chiang Mai, profundo y adictivo.

11 ingredientes
22
Yam nua 25 min Fácil
Ensaladas
Yam nua

Yam nua es la ensalada tailandesa de ternera: carne de res a la plancha en tiras, mezclada con cebolla roja, tomate cherry, hierba limón, hojas de menta y cilantro, aliñada con una vinagreta picante de jugo de lima, salsa de pescado, azúcar y chiles frescos. Explosión de sabores agridulces.

8 ingredientes
21
Ñoquis de papa 50 min Media
Pastas y Fideos
Ñoquis de papa

Ñoquis de papa son los dumplings de patata más queridos de Italia, Argentina y Uruguay: patata cocida y rallada mezclada con harina y huevo hasta obtener una masa suave, cortada en cilindros y marcada con el tenedor, hervidos hasta flotar y servidos con mantequilla y salvia, salsa boloñesa, pesto o crema de gorgonzola. El plato del 29 de cada mes.

6 ingredientes
20
Pad kra pao 20 min Fácil
Aves
Pad kra pao

El pad kra pao es el plato callejero más popular de Tailandia. Se saltea carne molida de cerdo o pollo con albahaca tailandesa fresca, ajo, chiles y salsa de ostras en wok a fuego muy alto. La albahaca tailandesa aporta un aroma anisado único que se intensifica con el calor. Se sirve siempre sobre arroz jazmín blanco con un huevo frito. Rápido, aromático e irresistible.

9 ingredientes
19
Postre Chajá 50 min Media
Postres y Dulces
Postre Chajá

Postre Chajá es el pastel nacional uruguayo: capas de bizcocho de génoise, durazno en almíbar, dulce de leche, crema batida y merengue crocante, todo montado en forma de cúpula y cubierto de virutas de merengue. Creado en la confitería Las Familias de Paysandú en 1927, es símbolo de fiesta.

6 ingredientes
20
Tom yum goong 30 min Media
Sopas y Cremas
Tom yum goong

Tom yum goong es la sopa tailandesa más famosa del mundo: caldo claro de hierba limón, galanga, hojas de kaffir, champiñones y gambas tigre, sazonado con salsa de pescado, jugo de lima y pasta de chile rojo (nam prik pao), obteniendo un equilibrio perfecto entre picante, ácido, salado y aromático. Símbolo de la gastronomía de Tailandia.

11 ingredientes
20
Curry panang 40 min Media
Carnes Rojas
Curry panang

Curry panang es el curry tailandés más espeso y suave: carne de ternera o pollo cocinada en una pasta roja concentrada de chiles secos, galanga, citronela y kaffir, disuelta en leche de coco entera hasta obtener una salsa cremosa, aromatizada con hojas de kaffir y decorada con albahaca tailandesa.

8 ingredientes
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