Huevos rancheros

Name: Huevos rancheros
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: mexicana

30 min Fácil 2 porciones Platos Vegetarianos mexicana 🥦 Vegetariano

Huevos fritos sobre tortilla con salsa de tomate y chile.

Preparación: 15 min Cocción: 15 min

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Ingredientes 8

Huevos 2
Tortillas de maíz 2
Tomates 2
Chiles serranos 1
Ajo 1 diente
Frijoles refritos a gusto
Aceite a gusto
Sal a gusto

Para 2 personas

Preparación

1 Hacer salsa: asar tomate y chile, licuar con ajo.
2 Calentar frijoles.
3 Freír huevos.
4 Dorar tortillas.
5 Servir: tortilla, frijoles, huevo, salsa.

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Información Nutricional por porción

🔥

240.8

kcal

Calorías

💪

11.6

Proteínas

🫙

6.8

Grasas

🌾

35.6

Carbohidratos

🌿

4.7

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$3.80

USD total

2 p. · $1.90/p.

🇦🇷

$4.940

ARS total

$2.470/p.

🇪🇺

€3,50

EUR total

€1,75/p.

🇨🇱

$3.686

CLP total

$1.843/p.

🇧🇷

R$19,57

BRL total

R$9,79/p.

🇵🇪

S/14,25

PEN total

S/7,13/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Huevos rancheros

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