Enfrijoladas
30 min
Fácil
4 porciones
Platos Vegetarianos
mexicana
🥦 Vegetariano
Tortillas bañadas en salsa de frijol rellenas de queso o pollo.
Preparación: 15 min Cocción: 15 min
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Ingredientes
6
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Tortillas de maíz 8
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Fríjoles negros 500 g
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Queso fresco 200 g
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Crema a gusto
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Cebollas a gusto picada
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Cilantro a gusto
Preparación
- 1 Licuar frijoles con su caldo.
- 2 Calentar salsa de frijol.
- 3 Pasar tortillas por salsa.
- 4 Rellenar con queso, doblar.
- 5 Bañar con más salsa.
- 6 Decorar con crema, cebolla y cilantro.
