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🥩 Carnes Rojas

168 recetas en esta categoría · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Seco de cordero 110 min Media
Carnes Rojas
Seco de cordero

Seco de cordero es una receta de carne de la cocina peruana, perfecta para 6 personas. Requiere 1h 50min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
20
Anticuchos 60 min Media
Carnes Rojas
Anticuchos

Anticuchos son los pinchos de corazón de res a la brasa de la cocina andina peruana: trozos de corazón de vaca marinados durante horas en vinagre, ají panca, comino, ajo, orégano y chicha de jora, ensartados en palitos de caña y asados a la parrilla. Comida callejera de Lima y el Perú andino, servida con choclo y salsa de huacatay.

6 ingredientes
22
Cơm tấm 45 min Media
Carnes Rojas
Cơm tấm

Cơm tấm es una receta de carne de la cocina vietnamita, perfecta para 4 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 11 ingredientes.

11 ingredientes
19
Bún chả 45 min Media
Carnes Rojas
Bún chả

Bún chả es una receta de carne de la cocina vietnamita, perfecta para 4 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

10 ingredientes
22
Olluquito con charqui 55 min Media
Carnes Rojas
Olluquito con charqui

Olluquito con charqui es el plato andino peruano más singular: olluco —tubérculo nativo de los Andes— rallado o en cubitos saltado con carne de alpaca o vacuno deshidratada (charqui), ají panca, ajo y hierbabuena, hasta obtener un guiso suave, ligeramente viscoso y lleno de sabor autóctono.

8 ingredientes
22
Souvlaki 35 min Fácil
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Souvlaki

El souvlaki es un plato popular de la cocina griega consistente en pequeñas piezas de carne intercaladas con verduras y aderezos, asadas a la brasa. Se come con las manos, dentro de un pan de pita o con el pincho sobre un plato con patatas fritas o arroz pilaf.

11 ingredientes
33
Kleftiko 140 min Media
Carnes Rojas
Kleftiko

Kleftiko es una receta de carne de la cocina griega, perfecta para 6 personas. Requiere 2h 20min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

10 ingredientes
Pastel de choclo 75 min Media
Carnes Rojas
Pastel de choclo

Pastel de choclo es una receta de carne de la cocina chilena, perfecta para 6 personas. Requiere 1h 15min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

10 ingredientes
20
Giouvetsi 75 min Media
Carnes Rojas
Giouvetsi

Giouvetsi es el pastel de pasta orzo al horno de Grecia: carne de cordero, ternera o pollo horneada en salsa de tomate con canela, pimentón, pimienta de Jamaica y vino tinto, junto con pasta orzo (kritharaki) que absorbe todos los jugos durante la cocción, cubierta con queso kefalotiri rallado y gratinada. Plato de domingo familiar griego.

10 ingredientes
23
Charquicán 70 min Media
Carnes Rojas
Charquicán

Charquicán es el guiso campesino chileno de charqui y verduras: carne de vacuno deshidratada (charqui) hidratada y desmigada, cocinada con papas, zapallo (calabaza), maíz, porotos verdes y aliño de ajo, comino, ají de color y orégano, hasta obtener un guiso espeso y bien sazonado. Se sirve con un huevo frito encima y pebre. Plato andino de raíces quechuas.

6 ingredientes
19
Moussaka 90 min Difícil
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Moussaka

La musaca o musaka es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjena. La versión griega, que es la más conocida internacionalmente, consiste de capas de carne picada de cordero, berenjena en rebanadas, y tomate, cubierto de una salsa bechamel y horneado.

9 ingredientes
35
Mapo tofu 25 min Media
Carnes Rojas 🌾
Mapo tofu

Mapo tofu es una receta de carne de la cocina china, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Lista en 25 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
19