Pastel de choclo
75 min
Media
6 porciones
Carnes Rojas
chilena
Pastel dulce de choclo con relleno de carne y pollo.
Preparación: 30 min Cocción: 45 min
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Ingredientes
10
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Sal a gusto
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Azúcar a gusto
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Choclos 6 desgranados
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Carne picada 300 g
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Pollo 200 g
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Cebollas 1
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Huevos duros 2
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Pasas 100 g
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Aceitunas 50 g
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Albahaca a gusto
Preparación
- 1 Licuar choclo con leche y albahaca.
- 2 Rehogar cebolla, carne y pollo.
- 3 Colocar carne en fuente.
- 4 Agregar huevos duros, pasas y aceitunas.
- 5 Cubrir con choclo.
- 6 Espolvorear azúcar y hornear 35 min.
