Carnes Rojas
Cerdo agridulce es el plato chino-cantonés más popular en el mundo: trozos de lomo de cerdo rebozados y fritos hasta quedar crujientes, bañados en una salsa brillante de kétchup, vinagre de arroz, azúcar, salsa de soja y maicena, con pimientos de colores, cebolla y piña. Dulce, ácido y irresistible.