Cerdo agridulce
35 min
Media
4 porciones
Carnes Rojas
china
Jugoso y lleno de sabor, Cerdo agridulce elaborado con lomo de cerdo, huevos, maicena y morrón. Perfecto para el asado del fin de semana.
Preparación: 20 min Cocción: 15 min
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Ingredientes
9
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Lomo de cerdo 400 g
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Huevos 2
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Maicena 100 g
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Morrón 1
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Piña 100 g
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Vinagre 4 cdas
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Azúcar 4 cdas
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Salsa de tomate 2 cdas
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Aceite para freír a gusto
Preparación
- 1 Cortar cerdo en cubos.
- 2 Rebozar en huevo y maicena.
- 3 Freír 5 min.
- 4 Hacer salsa con vinagre, azúcar y tomate.
- 5 Saltear cerdo con verduras y salsa.
