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🥩 Carnes Rojas

168 recetas en esta categoría · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Okonomiyaki 35 min Media
Carnes Rojas
Okonomiyaki

Okonomiyaki es una receta de carne de la cocina japonesa, perfecta para 2 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
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Tonkatsu 25 min Media
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Tonkatsu

El tonkatsu es un plato muy popular en Japón, inventado a finales del siglo XIX. Se trata de una chuleta de cerdo de un centímetro de ancho empanada y frita, troceada; habitualmente se añade a la carne sal y pimienta y se pasa por harina, posteriormente huevos batidos y se finaliza pasando por panko antes de freírlo.

7 ingredientes
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Korean BBQ (bulgogi) 70 min Media
Carnes Rojas
Korean BBQ (bulgogi)

Jugoso y lleno de sabor, Korean BBQ (bulgogi) elaborado con filetes ternera, salsa soja, azúcar y aceite sésamo. Acompañalo con ensalada o papas fritas.

9 ingredientes
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Com tam (arroz roto) 55 min Media
Carnes Rojas
Com tam (arroz roto)

Com tam (arroz roto) es una receta de carne de la cocina vietnamita, perfecta para 4 personas. Lista en 55 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
20
Kebab de cordero 70 min Media
Carnes Rojas 🌾
Kebab de cordero

Kebab de cordero es una receta de carne de la cocina turca, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Requiere 1h 10min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
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Manti 60 min Difícil
Carnes Rojas
Manti

Manti es una receta de carne de la cocina turca, perfecta para 6 personas. Requiere 1 hora de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
20
Köfte 30 min Fácil
Carnes Rojas
Köfte

Köfte son las albóndigas turcas a la plancha o a la brasa: carne picada de cordero o ternera mezclada con cebolla rallada, perejil, pimiento rojo seco, comino, pimentón y pan rallado, formada en óvalos y cocinada hasta quedar dorada por fuera y jugosa por dentro. Se sirve con yogur de ajo y ensalada.

7 ingredientes
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Tajín de cordero con ciruelas 110 min Media
Carnes Rojas 🌾
Tajín de cordero con ciruelas

El tajín de cordero con ciruelas es una joya de la cocina marroquí de celebración: trozos de cordero tiernos se cocinan lentamente con cebolla, jengibre, canela y azafrán hasta que la carne se deshace, y se corona con ciruelas pasas caramelizadas, almendras tostadas y sésamo. El contraste dulce-salado lo hace profundamente seductor.

9 ingredientes
20
Mechoui 200 min Media
Carnes Rojas 🌾
Mechoui

Mechoui es el cordero asado entero a la brasa del norte de África y el Sáhara: un cordero o cabrito marinado con mantequilla de smen, comino, pimentón, ajo y cilantro, asado lentamente sobre brasas de carbón durante cuatro o más horas, girándolo constantemente hasta que la piel quede crujiente y la carne se desprenda del hueso. Plato de celebración bereber.

5 ingredientes
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Schnitzel 23 min Media
Carnes Rojas
Schnitzel

El Wiener Schnitzel es el plato más icónico de la cocina austriaca: una fina loncha de ternera empanada con harina, huevo y pan rallado, frita en abundante mantequilla clarificada hasta lograr un rebozado dorado y crujiente. Se sirve con limón, ensalada de pepino o patatas y es símbolo de la tradición culinaria vienesa.

7 ingredientes
19
Sauerbraten 210 min Difícil
Carnes Rojas
Sauerbraten

Sauerbraten es una receta de carne de la cocina alemana, perfecta para 6 personas. Requiere 3h 30min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 10 ingredientes.

10 ingredientes
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Weisswurst 15 min Fácil
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Weisswurst

Weißwurst is a traditional Bavarian sausage made from minced veal and pork fatback. It is usually flavored with parsley, lemon, mace, onions, ginger and cardamom, although there are some variations. Then the mixture is stuffed into pork casings and separated into individual sausages measuring about 10 to 12 centimetres in length and 3–4 cm in diameter.

4 ingredientes
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