Okonomiyaki

Name: Okonomiyaki
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: japonesa

35 min Media 2 porciones Carnes Rojas japonesa

Pancake salado japonés con repollo, cerdo y salsa okonomiyaki.

Preparación: 20 min Cocción: 15 min

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Ingredientes 8

Katsuobushi g
Harina 200 g
Agua o dashi 250 ml
Huevos 2
Repollo 200 g picado
Cerdo 100 g en tiras
Salsa okonomiyaki a gusto
Mayonesa g

Para 2 personas

Preparación

1 Mezclar harina, agua, huevo y repollo.
2 Cocer en sartén como pancake.
3 Colocar cerdo encima.
4 Dar vuelta, cocer 5 min.
5 Salsear y decorar.

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Información Nutricional por porción

🔥

596

kcal

Calorías

💪

28.8

Proteínas

🫙

15.1

Grasas

🌾

82.9

Carbohidratos

🌿

5.2

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$14.52

USD total

2 p. · $7.26/p.

🇦🇷

$18.876

ARS total

$9.438/p.

🇪🇺

€13,36

EUR total

€6,68/p.

🇨🇱

$14.084

CLP total

$7.042/p.

🇧🇷

R$74,78

BRL total

R$37,39/p.

🇵🇪

S/54,45

PEN total

S/27,23/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Okonomiyaki

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