Tajín de cordero con ciruelas

Name: Tajín de cordero con ciruelas
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: marroquí

110 min Media 6 porciones Carnes Rojas marroquí 🌾 Sin gluten

Clásico y contundente, Tajín de cordero con ciruelas elaborado con cordero, ciruelas pasas, cebollas y ajo. Acompañalo con ensalada o papas fritas.

Preparación: 20 min Cocción: 90 min

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Ingredientes 9

Sésamo a gusto
Cordero 1 kg
Ciruelas pasas 200 g
Cebollas 2
Ajo 2 dientes
Jengibre 1 cdta
Canela 1 rama
Almendras 100 g tostadas
Miel g

Para 6 personas

Preparación

1 Sofreír cebolla y cordero.
2 Agregar especias y agua, cocer 1 h.
3 Añadir ciruelas y miel.
4 Cocer 20 min.
5 Servir con almendras y sésamo.

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Información Nutricional por porción

🔥

699

kcal

Calorías

💪

46.4

Proteínas

🫙

43.4

Grasas

🌾

32.2

Carbohidratos

🌿

5.2

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$45.12

USD total

6 p. · $7.52/p.

🇦🇷

$58.656

ARS total

$9.776/p.

🇪🇺

€41,51

EUR total

€6,92/p.

🇨🇱

$43.766

CLP total

$7.294/p.

🇧🇷

R$232,37

BRL total

R$38,73/p.

🇵🇪

S/169,20

PEN total

S/28,20/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Tajín de cordero con ciruelas

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