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Recetas Filtradas

576 recetas encontradas

Picadillo cubano 40 min Fácil
Carnes Rojas 🌾
Picadillo cubano

Picadillo cubano es una receta de carne de la cocina cubana, apta para dieta sin gluten, perfecta para 6 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 8 ingredientes.

Tostones 20 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌱 🌾
Tostones

Tostones es una entrada o aperitivo de la cocina cubana, apta para dieta vegana y sin gluten, perfecta para 6 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 4 ingredientes.

Arroz con pollo cubano 60 min Media
Arroces
Arroz con pollo cubano

El arroz con pollo cubano es un plato festivo y aromático de la cocina caribeña: muslos y contramuslos de pollo se cocinan con sofrito de cebolla, ajo, pimientos y tomate, con arroz de grano largo, azafrán y aceitunas. Cada familia cubana tiene su versión de este plato reconfortante que llena la mesa de color y sabor antillano.

Tabbouleh 20 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Tabbouleh

Tabbouleh es un plato vegano de la cocina libanesa, apto para dieta vegana y sin gluten, perfecto para 6 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 8 ingredientes.

Fatayer 50 min Media
Platos Veganos 🌱
Fatayer

Fatayer son los pastelitos de masa de pan rellenos del Levante árabe: triángulos de masa de harina, levadura y yogur rellenos de espinaca con cebolla, sumac y aceite de oliva, o de queso feta y hierbas, o de carne picada especiada con piñones, horneados hasta quedar dorados. Aperitivo y desayuno tradicional en el Líbano y Siria.

Kibbeh 55 min Difícil
Carnes Rojas
Kibbeh

Kibbeh son las croquetas de carne y trigo del Medio Oriente: bulgur fino mezclado con carne de cordero o ternera cruda, cebolla y especias (canela, comino, pimienta de Jamaica), rellenos de carne picada salteada con cebolla y piñones, formados en óvalos y fritos hasta quedar crujientes. El plato nacional del Líbano, Siria y muchos países árabes.

Baba ganoush 45 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Baba ganoush

Baba ganoush es la crema de berenjena asada del Medio Oriente: berenjenas carbonizadas a la llama o al horno hasta que la pulpa queda ahumada y tierna, mezclada con tahini, ajo, limón, comino y aceite de oliva. Se sirve como mezze con pan de pita, con un hilo de aceite y perejil picado.

Stroganoff 35 min Media
Carnes Rojas
Stroganoff

El stroganoff es un clásico de la cocina rusa del siglo XIX: tiras de solomillo de ternera se saltean a fuego alto y se funden en una salsa cremosa de cebolla, mostaza y crema agria. Popularizado en todo el mundo, se sirve sobre arroz o pasta y su versión brasileña con salsa de tomate y cebolla es especialmente célebre.

Ensalada Olivier 40 min Fácil
Ensaladas 🌾
Ensalada Olivier

Ensalada Olivier es una ensalada de la cocina rusa, apta para dieta sin gluten, perfecta para 8 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 8 ingredientes.

Kasha (trigo sarraceno) 25 min Fácil
Platos Veganos 🥦 🌾
Kasha (trigo sarraceno)

Kasha (trigo sarraceno) es un plato vegano de la cocina rusa, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 25 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 4 ingredientes.

Syrniki 25 min Fácil
Postres y Dulces 🥦
Syrniki

Syrniki son los tortitas de requesón rusas y ucranianas: tvaróg (requesón desnatado) mezclado con huevo, harina, azúcar y vainilla hasta formar una masa suave, moldeada en discos gruesos y fritos en mantequilla hasta quedar dorados y esponjosos. Se sirven con crema agria, mermelada de frutos del bosque o miel. Desayuno favorito de Rusia y Ucrania.

Misir wat 40 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Misir wat

Misir wat es un plato vegano de la cocina etíope, apto para dieta vegana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 6 ingredientes.