Cocina como un Experto

Más de 500 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
576 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia
Limpiar filtros

Recetas Filtradas

576 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Clafoutis aux cerises 55 min Media
Postres y Dulces
Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises es el postre rústico del Lemosín francés: cerezas negras sin hueso (o con él, según la tradición) horneadas en una masa líquida similar a la del crepe, entre huevos, harina, azúcar, leche y vainilla, que cuaja formando una torta blanda y cremosa, espolvoreada con azúcar glas.

7 ingredientes
21
Salade niçoise 20 min Fácil
Ensaladas
Salade niçoise

La salade nicoise es el plato insignia de Niza y de la cocina de la Costa Azul: tomates frescos, judías verdes tiernas, aceitunas negras, anchoas o atún, huevos duros y patatas cocidas se disponen sobre lechuga y se aliñan con vinagreta de mostaza y ajo. El chef Escoffier la denominó la ensalada perfecta de verano mediterráneo.

9 ingredientes
28
Madeleines 35 min Media
Postres y Dulces
Madeleines

Las madeleines son los bizcochos más proustianos de la repostería francesa: pequeños pasteles con forma de concha elaborados con una masa de harina, mantequilla noisette, azúcar, huevos y ralladura de limón, con una joroba característica que indica la calidad del horneado. Marcel Proust las inmortalizó en En busca del tiempo perdido al evocar su infancia con su aroma. Las mejores vienen de Commercy, en la Lorena francesa.

7 ingredientes
20
Brandade de morue 45 min Media
Pescados y Mariscos
Brandade de morue

Brandade de morue es una receta de pescado y mariscos de la cocina francesa, perfecta para 6 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
20
Mac and cheese 35 min Fácil
Pastas y Fideos
Mac and cheese

Mac and cheese es una receta de pasta de la cocina americana, perfecta para 6 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
24
Key lime pie 45 min Media
Postres y Dulces
Key lime pie

Key lime pie es el pastel ácido y cremoso de los Cayos de Florida: base de galletas graham y mantequilla, rellena de leche condensada batida con zumo de lima Key —más aromático que la lima común— y yemas de huevo, horneada levemente y cubierta con nata montada. Fresco, intenso y adictivo.

7 ingredientes
22
Corn dog 25 min Fácil
Comida Rápida
Corn dog

El corn dog es el bocado ferial mas icónico de Estados Unidos: una salchicha de Frankfurt ensartada en un palo de madera, rebozada en una masa gruesa de harina de maiz y frita hasta quedar dorada. Popularizado en las ferias estatales desde los años 1940, se come con mostaza amarilla y ketchup y es símbolo de la cocina americana de feria.

8 ingredientes
19
Caesar salad 25 min Fácil
Ensaladas
Caesar salad

La ensalada César fue creada en Tijuana en 1924 por el chef Caesar Cardini: hojas crujientes de lechuga romana se mezclan con aderezo de anchoas, ajo, mostaza, limón, yema de huevo y parmesano, y crutones dorados. Simple, sofisticada y adictiva, se convirtió en uno de los platos más reconocidos de la gastronomía norteamericana.

9 ingredientes
22
Brownie 40 min Fácil
Postres y Dulces
Brownie

Brownie es el pastel de chocolate americano más adictivo: masa densa de mantequilla derretida, chocolate negro, azúcar, huevos y harina en proporción mínima, horneada a temperatura moderada para obtener un interior húmedo, fudgy y casi líquido en el centro, con una costra finamente crujiente. Perfectos con helado de vainilla.

7 ingredientes
22
Reuben sandwich 20 min Fácil
Comida Rápida
Reuben sandwich

Reuben sandwich es un plato rápido de la cocina americana, perfecto para 2 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
15
Fried chicken 45 min Media
Aves
Fried chicken

El fried chicken americano es un ícono de la cultura gastronómica sureña de los Estados Unidos. Los trozos de pollo se marinan en suero de leche con especias, se rebozan en harina sazonada y se fríen en aceite caliente hasta lograr una corteza dorada y crujiente que encierra una carne jugosa y tierna. Símbolo del Soul Food afroamericano, es el plato del domingo por excelencia.

7 ingredientes
22
Banana split 15 min Fácil
Postres y Dulces
Banana split

Esponjoso y lleno de sabor, Banana split elaborado con bananas, bolas helado, crema batida y salsa de chocolate. El broche de oro para cualquier comida.

7 ingredientes
21