Tamagoyaki
25 min
Difícil
4 porciones
Platos Vegetarianos
japonesa
🥦 Vegetariano
Perfecto para una dieta variada, Tamagoyaki elaborado con huevos, caldo dashi, mirin y salsa soja. Demostración de que la cocina vegetariana es deliciosa.
Preparación: 15 min Cocción: 10 min
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Ingredientes
6
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Huevos 4
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Caldo dashi 2 cdas
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Mirin 1 cda
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Salsa soja 1 cda
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Azúcar 1 cdta
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Aceite a gusto
Preparación
- 1 Batir huevos con dashi, mirin, soja y azúcar.
- 2 Calentar sartén cuadrada.
- 3 Verter capa fina, enrollar.
- 4 Repetir hasta terminar huevo.
- 5 Cortar en rollos.
