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Recetas con Historia

186 recetas con datos culturales e históricos · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Tartiflette 55 min Media
Platos Vegetarianos 🌍 Cultural
Tartiflette

La tartiflette es una receta saboyana, que existe en una multitud de versiones. Contiene queso reblochon, patatas cocidas, cebollas, bacón, crème fraîche, pimienta, a veces algo de vino blanco, y se sirve todo junto gratinado.

6 ingredientes
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Socca 25 min Fácil
Platos Veganos 🌾 🌍 Cultural
Socca

Socca es la torta de harina de garbanzo de la Costa Azul francesa y Liguria italiana (donde se llama farinata): masa líquida de harina de garbanzos, agua, aceite de oliva y sal, horneada en horno de leña muy caliente en molde de cobre hasta quedar crujiente por fuera y tierna y cremosa por dentro. Se come recién hecha, caliente, con pimienta.

5 ingredientes
18
BBQ ribs 210 min Media
Carnes Rojas 🌾 🌍 Cultural
BBQ ribs

Ribs of pork, beef, lamb, and venison are a cut of meat. The term ribs usually refers to the less meaty part of the chops, often cooked as a slab. Ribs of bison, goat, ostrich, crocodile, alligator, llama, alpaca, beefalo, African buffalo, water buffalo, kangaroo, and other animals are also consumed in various parts of the world.

5 ingredientes
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Buffalo wings 50 min Media
Aves 🌾 🌍 Cultural
Buffalo wings

Las Buffalo wings son el aperitivo más popular de América del Norte: alitas de pollo fritas hasta quedar súper crujientes y bañadas en salsa picante de mantequilla y vinagre. Nacidas en el bar Anchor Bar de Buffalo en 1964, se sirven invariablemente con salsa de queso azul y apio fresco para equilibrar su intenso picante.

7 ingredientes
19
Clam chowder 50 min Media
Sopas y Cremas 🌍 Cultural
Clam chowder

Se llama clam chowder a cualquiera de los varios tipos de chowder que contienen almejas y caldo. Además de las almejas, son comunes la patata en dados y la cebolla, que originalmente se saltean con gotas de cerdo salado. También es frecuente usar apio, resultando más raro emplear otras verduras, salvo ocasionalmente tiritas de zanahoria, principalmente para dar color, sirviendo un poco de perejil al mismo fin.

8 ingredientes
20
Philly cheesesteak 25 min Media
Comida Rápida 🌍 Cultural
Philly cheesesteak

El cheesesteak es una especie de sándwich conocido fuera de las regiones de Filadelfia, Pensilvania como Philadelphia cheesesteak, Philly cheesesteak, o incluso steak and cheese. Este sandwich lleva en su interior pequeñas tiras de carne (steak) y una pequeña cantidad de queso fundido de cheddar o provolone. Un cheesesteak sin queso fundido se denomina localmente como steak sandwich, o un Philly Steak en otras partes del país.

6 ingredientes
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New England clam chowder 40 min Media
Sopas y Cremas 🌍 Cultural
New England clam chowder

Clam chowder is any of several chowder soups in American cuisine containing clams. In addition to clams, common ingredients include diced potatoes, salt pork, and onions. It is believed that clams were used in chowder because of the relative ease of harvesting them.

7 ingredientes
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Brownies 40 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌍 Cultural
Brownies

Un brownie es un bizcocho de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se dice que su nombre proviene de un personaje de la mitología de Escocia, el brownie, que es un espíritu que hace quehaceres del hogar, pero no hay correlación demostrada entre ambos. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate butterscotch o mantequilla de maní.

7 ingredientes
19
Corn dogs 20 min Fácil
Comida Rápida 🌍 Cultural
Corn dogs

Rápido, sabroso y directo al paladar, Corn dogs elaborado con salchichas, harina de maíz, harina y huevos. Clásico irresistible para cualquier momento del día.

7 ingredientes
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Chicken fried steak 40 min Media
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Chicken fried steak

El chicken fried steak, también conocido como pan-fried steak y country fried steak, es un plato que consiste de un trozo de filete de carne de vacuno ablandado, recubierto con harina condimentada y frito en sartén. Suele asociarse a la cocina del sur de Estados Unidos y a la hospitalidad. Su nombre probablemente se debe a la similitud en su preparación con el pollo frito, si bien también se parece al clásico plato austriaco Wiener Schnitzel o a la milanesa, un corte de ternera ablanado cubierto

7 ingredientes
20
Chocolate chip cookies 27 min Fácil
Postres y Dulces 🌍 Cultural
Chocolate chip cookies

A chocolate chip cookie is a drop cookie that contains pieces of chocolate mixed into the dough before baking. Texture and appearance vary with ingredients and preparation, ranging from moist, chewy cookies to ones that are crispy.

7 ingredientes
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Texas chili 140 min Media
Sopas y Cremas 🌾 🌍 Cultural
Texas chili

Texas Chainsaw Massacre es una película de terror del subgénero slasher dirigida por David Blue García con el guion de Chris Thomas Devlin, con una historia coescrita por Fede Álvarez y jaciel murillo, se trata de la novena entrega de la franquicia The Texas Chainsaw Massacre, siendo a su vez la segunda secuela alternativa de The Texas Chain Saw Massacre lanzada en 1974. El proyecto es una producción colaborada entre Legendary Entertainment, Bad Hombre y Exurbia Films. La entrega está protagonizada por Sarah Yarkin, Elsie Fisher, Mark Burnham, Alice Krige y Olwen Fouéré.

7 ingredientes
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