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Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
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Recetas con Historia

186 recetas con datos culturales e históricos · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Horiatiki (ensalada griega) 15 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Horiatiki (ensalada griega)

Horiatiki (ensalada griega) es un plato vegetariano de la cocina griega, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 15 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 7 ingredientes.

7 ingredientes
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Fasolada 70 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾 🌍 Cultural
Fasolada

La fasolada o fasoulada es una sopa de la cocina griega elaborada con frijoles, aceite de oliva, y diferentes verduras. A veces se denomina "plato nacional de los griegos".

7 ingredientes
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Pastitsio 70 min Difícil
Pastas y Fideos 🌍 Cultural
Pastitsio

Pastitsio is a baked pasta dish with ground meat and béchamel sauce, which came from the Ionian Islands to Greece. Variations of the dish are found in other countries near the Mediterranean Sea.

8 ingredientes
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Gemista 65 min Media
Platos Veganos 🌱 🌾 🌍 Cultural
Gemista

La gemistá es un plato de la cocina griega consistente en tomates y pimientos rellenos de arroz y especias, y cocidos en el horno. A veces también se hace con berenjena o calabacín. Suele servirse con una guarnición de patatas fritas. Solía hacerse en verano, cuando se disponía de verduras frescas, y puede comerse caliente o bien frío como un meze o aperitivo.

7 ingredientes
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Chicken tikka masala 60 min Media
Aves 🌍 Cultural
Chicken tikka masala

El pollo ṭikka masālā es un plato indio de pollo tikka servido en salsa masala y caldo de carne. No existe una receta estándar para elaborarlo, pero la mayoría de las variantes contienen leche de coco o salsa de tomate con nata, así como diferentes especias. El pescado y el paneer tikkas son muy comunes también.

8 ingredientes
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Biryani 90 min Difícil
Arroces 🌍 Cultural
Biryani

El biryani es un plato de arroz de la cocina india y pakistaní elaborado con una mezcla de especias así como arroz basmati, carne/vegetales y yogur. Existen muchas variedades del biryani y cada tipo tiene sus características únicas. Desde Cachemira hasta Kanyakumari, desde el este al oeste de la India, existen diferentes variedades de este plato, que suelen tener su raíz en los ingredientes y los usos de los cocineros de la zona.

8 ingredientes
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Butter chicken 60 min Media
Aves 🌍 Cultural
Butter chicken

Butter chicken or murgh makhani is a curry made from chicken cooked in a spiced tomato and butter-based gravy. The gravy is known for its creamy, rich texture. It is similar to chicken tikka masala, which uses a tomato paste. The dish was invented by Indian chefs Kundan Lal Gujral and Kundan Lal Jaggi and is associated with their Moti Mahal restaurant in Daryaganj, Delhi which popularized it in the 1950s.

8 ingredientes
Dal makhani 140 min Media
Platos Veganos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Dal makhani

Dal makhani es un plato vegano de la cocina india, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 6 personas. Requiere 2h 20min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
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Samosa 50 min Media
Entradas y Aperitivos 🥦 🌍 Cultural
Samosa

A samosa is a fried Indian subcontinent pastry with a savoury filling that mostly consists of vegetables like spiced potatoes, onions, and peas, but can include cheese such as paneer, meat or even fish. Its name originates from the Middle Persian word sambosag (سنبوسگ). It is made in different shapes, including a triangle, a cone, or a crescent, depending on the region.

8 ingredientes
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Naan 65 min Media
Panes y Masas 🥦 🌍 Cultural
Naan

El naan es un pan plano, elaborado de harina de trigo y generalmente con levadura. Es de consumo corriente en varias regiones de Asia central y de Asia del sur: Afganistán, Irán, Uzbekistán, Birmania, Pakistán, y en el noroeste de la India, que comprende principalmente los estados de Rajasthan y Gujarat.

8 ingredientes
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Korma 55 min Media
Aves 🌍 Cultural
Korma

El korma, también qorma Kavurma o kurma, es un curry de sabor suave originario de la India y Turquía y que a menudo se elabora con salsa de yogur, crema de leche o nueces. El korma suele hacerse con leche de coco. Existen variantes muy populares de korma para la cocina vegetariana.

7 ingredientes
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Pav bhaji 45 min Media
Platos Veganos 🥦 🌍 Cultural
Pav bhaji

Pav bhaji es un plato vegano de la cocina india, apto para dieta vegetariana, perfecto para 6 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 10 ingredientes.

10 ingredientes
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