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🍰 Postres y Dulces

104 recetas en esta categoría · Ver todas

Arroz con leche mexicano 40 min Fácil
Postres y Dulces 🥦
Arroz con leche mexicano

Arroz con leche mexicano es la versión picante de la versión clásica: arroz de grano largo cocido en leche entera con azúcar, canela en rama y ralladura de limón, hasta quedar muy cremoso y espeso, con una pizca de nuez moscada. Se sirve en vasos individuales espolvoreado con canela molida y una raja de canela como adorno. Reconfortante y tradicional.

Tarta de Santiago 65 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Tarta de Santiago

La Tarta de Santiago es un pastel de almendras originario de Galicia, con raíces en la Edad Media vinculadas al Camino de Santiago. Sus ingredientes principales son almendras molidas, huevos y azúcar, aromatizados con ralladura de limón, vino dulce o brandy según la receta. Ostenta indicación geográfica protegida (IGP) y es la tarta más representativa de la repostería gallega.

Flan de huevo 60 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌍 Cultural
Flan de huevo

El flan es un postre de origen francés elaborado con una natilla teniendo como ingredientes principales yemas de huevos, un poco de clara a veces, leche entera y azúcar que luego es refrigerado para obtener una textura cremosa y gelatinosa.

Crema catalana 35 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌍 Cultural
Crema catalana

La crema catalana es un postre muy típico de la cocina catalana. Muy difundido por el resto de España y por toda Europa, consiste en una crema pastelera con base en yema de huevo que se suele cubrir con una capa de azúcar caramelizado en su superficie para aportar un contraste crujiente. Se come durante todo el año pero es costumbre el día de San José, celebrado el 19 de marzo.

Arroz con leche 50 min Fácil
Postres y Dulces 🥦 🌍 Cultural
Arroz con leche

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países, elaborado a partir de la cocción lenta de arroz, leche y azúcar. Se sirve frío o caliente y se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón por encima para aromatizarlo y brindarle matices adicionales a su sabor.

Chocotorta 255 min Fácil
Postres y Dulces 🥦 🌍 Cultural
Chocotorta

La chocotorta es un postre originario de Argentina. Con el lanzamiento en 1975 por Bagley, de una variedad de galletitas de chocolate llamadas Chocolinas, en muchas poblaciones del sur de Santa Fe se comenzó a elaborar en los hogares este postre, conocido como «el postre de las chocolinas».[cita requerida]

Churros rellenos 50 min Media
Postres y Dulces 🥦
Churros rellenos

Churros rellenos son la versión golosa del churro clásico español: masa de choux o masa de churro clásica extruida en molde estrellado y frita en aceite hasta quedar dorada y crujiente, rellena con una manga pastelera de chocolate negro fundido, crema pastelera de vainilla, dulce de leche o Nutella. Irresistibles como desayuno o merienda.

Ensalada de frutas 15 min Fácil
Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Ensalada de frutas

La macedonia de frutas es una mezcla de variadas frutas cortadas en trozos pequeños, aderezada con azúcar, licor o zumo de frutas, muy típica en algunos países donde se toma como postre. También es llamada ensalada de frutas en Costa Rica, Ecuador, Argentina, Bolivia, Paraguay, Perú, Uruguay, Chile, Colombia, Venezuela, Guatemala y México coctel de frutas o tutti frutti en Chile, frase italiana que significa literalmente «todas las frutas».

Dulce de membrillo 140 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Dulce de membrillo

El dulce de membrillo, también llamado codoñate, membrillate, carne de membrillo, ate o machacado de membrillo, es un dulce de molde preparado a partir de la fruta del membrillo. Es originario de España, donde se encuentran zonas de producción típicas como el máximo exportador de dulce de membrillo mundial, Puente Genil; de Italia y de Portugal.

Chajá 65 min Difícil
Postres y Dulces 🥦 🌍 Cultural
Chajá

El chajá común es una especie de ave del orden anseriforme de la familia Anhimidae que habita en buena parte del sur y centro de Sudamérica. Tiene gran tamaño, unos 75 cm de pico a cola, y se considera un símbolo de las pampas. Es miembro de una familia de aves exclusiva de América del Sur y está emparentado con los cisnes y los gansos, aunque a primera vista no se parece a ninguno de los dos grupos.

Suspiro de limeña 45 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Suspiro de limeña

El suspiro de limeña, conocido también como suspiro limeño, es un postre tradicional de la gastronomía peruana con origen en Lima. Se elabora con leche condensada, leche evaporada y yemas de huevo cocinadas hasta obtener una crema suave, coronada con un merengue italiano aromatizado con oporto. Su nombre evoca la ligereza y delicadeza de su textura.

Mazamorra 70 min Fácil
Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Mazamorra

El término mazamorra, o masamorra, hace referencia a preparaciones muy distintas, que suelen en común ser alimentos semilíquidos de consistencia espesa.