Chajá

Name: Chajá
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguaya

65 min Difícil 8 porciones Postres y Dulces uruguaya 🥦 Vegetariano

Esponjoso y lleno de sabor, Chajá elaborado con claras, azúcar, crema y bizcochuelo. Un clásico que nunca decepciona.

Preparación: 40 min Cocción: 25 min

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Ingredientes 5

Claras 6
Azúcar 300 g
Crema 500 ml
Bizcochuelo 300 g
Frutillas a gusto

Para 8 personas

Preparación

1 Batir claras a punto nieve con azúcar.
2 Hornear merengue 20 min a 120°C.
3 Armar capas: bizcochuelo, crema, merengue, frutillas.
4 Refrigerar 2 h.

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Información Nutricional por porción

🔥

380.3

kcal

Calorías

💪

8.1

Proteínas

🫙

13.1

Grasas

🌾

59.4

Carbohidratos

🌿

0.2

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$24.00

USD total

8 p. · $3.00/p.

🇦🇷

$31.200

ARS total

$3.900/p.

🇪🇺

€22,08

EUR total

€2,76/p.

🇨🇱

$23.280

CLP total

$2.910/p.

🇧🇷

R$123,60

BRL total

R$15,45/p.

🇵🇪

S/90,00

PEN total

S/11,25/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Chajá

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