Cocina como un Experto

15 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
15 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia 🌐 Uruguaya × Limpiar filtros

🌐 Cocina Uruguaya

15 recetas de cocina uruguaya · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Chivito al plato 30 min Media
Carnes Rojas
Chivito al plato

Chivito al plato es una receta de carne de la cocina uruguaya, perfecta para 2 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
17
Pascualina 80 min Media
Platos Vegetarianos 🥦
Pascualina

Pascualina es un plato vegetariano de la cocina uruguaya, apto para dieta vegetariana, perfecto para 8 personas. Requiere 1h 20min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
17
Risotto de hongos 50 min Media
Arroces 🥦
Risotto de hongos

El risotto de hongos es uno de los grandes clásicos de la cocina italiana del norte. Elaborado con arroz arborio o carnaroli, caldo caliente añadido poco a poco, vino blanco, porcini secos y frescos, mantequilla y parmesano, el plato logra una textura cremosa y untuosa sin nata. Un ritual de paciencia y técnica que convierte ingredientes humildes en alta gastronomía.

7 ingredientes
18
Churros con dulce de leche 50 min Media
Postres y Dulces 🥦
Churros con dulce de leche

Churros con dulce de leche es un postre de la cocina uruguaya, apto para dieta vegetariana, perfecto para 10 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
18
Martin Fierro 5 min Fácil
Bebidas y Cócteles 🌱 🌾
Martin Fierro

Martin Fierro es una bebida de la cocina uruguaya, apta para dieta vegana y sin gluten. Se prepara en solo 5 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 4 ingredientes.

4 ingredientes
24
Medialunas uruguayas 140 min Difícil
Panes y Masas 🥦
Medialunas uruguayas

Medialunas uruguayas es una receta de pan y masas de la cocina uruguaya, apta para dieta vegetariana, perfecta para 20 personas. Requiere 2h 20min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
12
Fainá con queso 35 min Fácil
Platos Vegetarianos 🌾
Fainá con queso

Fainá con queso es un plato vegetariano de la cocina uruguaya, apto para dieta sin gluten, perfecto para 8 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 5 ingredientes.

5 ingredientes
17
Buseca 150 min Media
Sopas y Cremas
Buseca

Buseca es una sopa o crema de la cocina uruguaya, perfecta para 8 personas. Requiere 2h 30min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
17
Ñoquis de papa 50 min Media
Pastas y Fideos
Ñoquis de papa

Ñoquis de papa son los dumplings de patata más queridos de Italia, Argentina y Uruguay: patata cocida y rallada mezclada con harina y huevo hasta obtener una masa suave, cortada en cilindros y marcada con el tenedor, hervidos hasta flotar y servidos con mantequilla y salvia, salsa boloñesa, pesto o crema de gorgonzola. El plato del 29 de cada mes.

6 ingredientes
18
Postre Chajá 50 min Media
Postres y Dulces
Postre Chajá

Postre Chajá es el pastel nacional uruguayo: capas de bizcocho de génoise, durazno en almíbar, dulce de leche, crema batida y merengue crocante, todo montado en forma de cúpula y cubierto de virutas de merengue. Creado en la confitería Las Familias de Paysandú en 1927, es símbolo de fiesta.

6 ingredientes
18
Chivito uruguayo 35 min Media
Comida Rápida
Chivito uruguayo

Chivito uruguayo es un plato rápido de la cocina uruguaya, perfecto para 2 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
14
Dulce de membrillo 140 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Dulce de membrillo

El dulce de membrillo, también llamado codoñate, membrillate, carne de membrillo, ate o machacado de membrillo, es un dulce de molde preparado a partir de la fruta del membrillo. Es originario de España, donde se encuentran zonas de producción típicas como el máximo exportador de dulce de membrillo mundial, Puente Genil; de Italia y de Portugal.

4 ingredientes
19