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53 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
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🌱 Platos Veganos

53 recetas en esta categoría · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Aloo gobi 30 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Aloo gobi

Aloo gobi es el curry seco de patata y coliflor de la cocina del Punjab: trozos de coliflor y patata salteados con jengibre, ajo, cúrcuma, comino, cilantro en polvo y garam masala, cocinados a fuego lento con tomate y chiles verdes hasta quedar tiernos y bien especiados. Vegetariano, sencillo y lleno de sabor. Acompañamiento habitual del roti.

8 ingredientes
18
Doenjang jjigae 35 min Fácil
Platos Veganos 🌱
Doenjang jjigae

Doenjang jjigae es un plato vegano de la cocina coreana, apto para dieta vegana, perfecto para 4 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
19
Kongnamul guk 25 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Kongnamul guk

Kongnamul guk es la sopa coreana de brotes de soja más habitual en el desayuno: caldo ligero de anchoa o kombu con brotes de soja hervidos brevemente, condimentado con ajo, salsa de soja y aceite de sésamo, espolvoreado con cebolleta. Sencilla, digestiva y reconfortante. Base de la cocina diaria coreana.

7 ingredientes
18
Dolmades 85 min Difícil
Platos Veganos 🌱
Dolmades

Nutritivo y libre de productos animales, Dolmades elaborado con parra en conserva, arroz, cebollas y piñones. Perfecto para una alimentación consciente.

8 ingredientes
18
Tzatziki 10 min Fácil
Platos Veganos 🥦 🌾
Tzatziki

Tzatziki es la salsa griega de pepino y yogur más refrescante del Mediterráneo: yogur griego espeso mezclado con pepino rallado y escurrido, ajo machacado, eneldo fresco, aceite de oliva virgen extra y un toque de vinagre de vino blanco. Se sirve como meze con pan de pita, acompaña gyros, souvlaki y carnes a la brasa.

7 ingredientes
18
Fava 50 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Fava

Fava es un plato vegano de la cocina griega, apto para dieta vegana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 9 ingredientes.

9 ingredientes
21
Yemista 75 min Media
Platos Veganos 🌱
Yemista

Yemista son los pimientos y tomates rellenos griegos: tomates y pimientos vaciados rellenos de arroz de grano largo con cebolla, ajo, perejil, menta, piñones y pasas, rociados con aceite de oliva y horneados hasta que la verdura quede tierna y el arroz haya absorbido todos los jugos. Plato de verano, vegetariano y lleno de aromas mediterráneos.

9 ingredientes
19
Horiatiki 10 min Fácil
Platos Veganos 🥦 🌾
Horiatiki

Horiatiki es un plato vegano de la cocina griega, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 10 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 9 ingredientes.

9 ingredientes
20
Fasolada 70 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾 🌍 Cultural
Fasolada

La fasolada o fasoulada es una sopa de la cocina griega elaborada con frijoles, aceite de oliva, y diferentes verduras. A veces se denomina "plato nacional de los griegos".

7 ingredientes
16
Pita de falafel 45 min Media
Platos Veganos 🌱
Pita de falafel

Pita de falafel es un plato vegano de la cocina griega, apto para dieta vegana, perfecto para 4 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
20
Gemista 65 min Media
Platos Veganos 🌱 🌾 🌍 Cultural
Gemista

La gemistá es un plato de la cocina griega consistente en tomates y pimientos rellenos de arroz y especias, y cocidos en el horno. A veces también se hace con berenjena o calabacín. Suele servirse con una guarnición de patatas fritas. Solía hacerse en verano, cuando se disponía de verduras frescas, y puede comerse caliente o bien frío como un meze o aperitivo.

7 ingredientes
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Dal makhani 140 min Media
Platos Veganos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Dal makhani

Dal makhani es un plato vegano de la cocina india, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 6 personas. Requiere 2h 20min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
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