Kongnamul guk

Name: Kongnamul guk
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: coreana

25 min Fácil 4 porciones Platos Veganos coreana 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten

100% vegetal y delicioso, Kongnamul guk elaborado con brotes soja, agua, ajo y salsa de pescado. Perfecto para una alimentación consciente.

Preparación: 5 min Cocción: 20 min

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Ingredientes 7

Brotes soja 400 g
Agua 1 l
Ajo 2 dientes
Salsa de pescado 2 cdas o sal
Aceite sésamo 1 cdta
Cebolla de verdeo a gusto
Gochugaru 1 cdta

Para 4 personas

Preparación

1 Hervir agua con ajo.
2 Agregar brotes de soja.
3 Cocer 15 min tapado.
4 Sazonar con salsa de pescado.
5 Servir con aceite sésamo, verdeo y gochugaru.

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Información Nutricional por porción

🔥

80.2

kcal

Calorías

💪

4.8

Proteínas

🫙

1.5

Grasas

🌾

14.8

Carbohidratos

🌿

2.6

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$6.48

USD total

4 p. · $1.62/p.

🇦🇷

$8.424

ARS total

$2.106/p.

🇪🇺

€5,96

EUR total

€1,49/p.

🇨🇱

$6.286

CLP total

$1.571/p.

🇧🇷

R$33,37

BRL total

R$8,34/p.

🇵🇪

S/24,30

PEN total

S/6,08/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Kongnamul guk

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