Pescados y Mariscos — Recetas de Cocina

20 min Fácil

Pescados y Mariscos

Tostadas de ceviche

Tostadas de ceviche es una receta de pescado y mariscos de la cocina mexicana, perfecta para 6 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes

65 min Media

Pescados y Mariscos

Bobó de camarão

Bobó de camarão es una receta de pescado y mariscos de la cocina brasileña, perfecta para 6 personas. Requiere 1h 5min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes

55 min Media

Pescados y Mariscos 🌾

Moqueca de peixe es el guiso de pescado bahiano de Brasil: filetes de pescado blanco (tilapia, robalo o mero) cocinados en leche de coco, aceite de dendé, tomate maduro, pimiento, cebolla, cilantro y ajo en cazuela de barro, servida hirviendo acompañada de arroz blanco, farofa de mandioca y pirão espeso. Plato de la cocina afrobrasileña de Salvador.

9 ingredientes

50 min Media

Pescados y Mariscos

Cazuela de mariscos

Cazuela de mariscos es una receta de pescado y mariscos de la cocina venezolana, perfecta para 6 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes

20 min Media

Pescados y Mariscos 🌾 🌍 Cultural

Aguachile

El aguachile es un platillo típico de la costa occidental de México, se consume principalmente en el noroeste, en un área que comprende los estados de Sinaloa, Michoacán, Colima, Nayarit, Jalisco, Sonora, Baja California, y Baja California Sur. Los

7 ingredientes

45 min Media

Pescados y Mariscos

Merluza a la vasca

Merluza a la vasca es una receta de pescado y mariscos de la cocina española, perfecta para 4 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes

40 min Media

Pescados y Mariscos

Bacalao con tomate

Bacalao con tomate es el guiso de bacalao desalado más sencillo y popular de España y Portugal: lomos de bacalao desalado y enharinados fritos en aceite de oliva, cocinados a fuego lento con tomate frito casero, cebolla, ajo, pimiento verde y pimentón dulce. Se sirve con arroz blanco o patatas cocidas. Viernes de Cuaresma, siempre en la mesa.

6 ingredientes

45 min Media

Pescados y Mariscos

Sarde in saor

Las sarde in saor son la preparación de sardinas en escabeche más emblemática de Venecia: sardinas fritas se marinan en una mezcla agridulce de cebolla dorada en vinagre de vino blanco, pasas y piñones durante al menos un día. Surgida en el siglo XIV como método de conservación para los marineros venecianos, hoy es símbolo de la cucina povera veneciana y se sirve en los bacari como cicchetti.

8 ingredientes

25 min Fácil

Pescados y Mariscos

Moules marinières

Moules marinières son los mejillones en vino blanco del norte de Francia y Bélgica: mejillones frescos de roca cocinados al vapor en una olla con vino blanco seco, chalotas, mantequilla, perejil y laurel, hasta abrirse y absorber el caldo. Se sirven en la olla con pan de baguette crujiente para mojar en el caldo. El plato nacional belga más popular.

7 ingredientes

45 min Media

Pescados y Mariscos

Brandade de morue

Brandade de morue es una receta de pescado y mariscos de la cocina francesa, perfecta para 6 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes

25 min Media

Pescados y Mariscos

Lobster roll

Lobster roll es el sándwich de langosta más famoso de Nueva Inglaterra: carne cocida de langosta —mezclada con mayonesa, cebollino, limón y sal en la versión Connecticut o solo con mantequilla derretida en la versión maine—, servida en un pan de hot dog brioche tostado con mantequilla. El lujo del verano en la costa de Maine.

7 ingredientes

30 min Media

Pescados y Mariscos

Pescado al vapor con jengibre

Pescado al vapor con jengibre es una receta de pescado y mariscos de la cocina china, perfecta para 4 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes

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