Bacalao con tomate

Name: Bacalao con tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: española

40 min Media 4 porciones Pescados y Mariscos española

Fresco y delicado, Bacalao con tomate elaborado con lomos de bacalao, tomates, cebollas y ajo. Una opción saludable y deliciosa.

Preparación: 15 min Cocción: 25 min

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Ingredientes 6

Lomos de bacalao 4
Tomates 4
Cebollas 1
Ajo 2 dientes
Aceite oliva a gusto
Perejil, sal a gusto

Para 4 personas

Preparación

1 Desalar bacalao 24 h.
2 Confitar bacalao en aceite 10 min.
3 Sofreír cebolla y ajo.
4 Agregar tomate, cocer 15 min.
5 Colocar bacalao sobre salsa.
6 Cocer 5 min, perejil.

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Información Nutricional por porción

🔥

92.3

kcal

Calorías

💪

11.2

Proteínas

🫙

0.6

Grasas

🌾

11.4

Carbohidratos

🌿

1.3

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$33.68

USD total

4 p. · $8.42/p.

🇦🇷

$43.784

ARS total

$10.946/p.

🇪🇺

€30,99

EUR total

€7,75/p.

🇨🇱

$32.670

CLP total

$8.167/p.

🇧🇷

R$173,45

BRL total

R$43,36/p.

🇵🇪

S/126,30

PEN total

S/31,58/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Bacalao con tomate

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