Sarde in saor

Name: Sarde in saor
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: italiana

45 min Media 6 porciones Pescados y Mariscos italiana

Suave y nutritivo, Sarde in saor elaborado con sardinas, cebollas, pasas y piñones. Ideal para los amantes del mar.

Preparación: 30 min Cocción: 15 min

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Ingredientes 8

Sardinas 600 g
Aceite ml
Sal a gusto
Cebollas 3
Pasas 50 g
Piñones 50 g
Vinagre de vino blanco 100 ml
Harina g

Para 6 personas

Preparación

1 Limpiar sardinas, enharinar y freír.
2 Caramelizar cebolla en aros.
3 Agregar pasas, piñones y vinagre.
4 En capas: sardinas y cebolla.
5 Reposar 24 h antes de servir.

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Información Nutricional por porción

🔥

302.1

kcal

Calorías

💪

26.3

Proteínas

🫙

17.3

Grasas

🌾

10.8

Carbohidratos

🌿

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$54.42

USD total

6 p. · $9.07/p.

🇦🇷

$70.746

ARS total

$11.791/p.

🇪🇺

€50,07

EUR total

€8,34/p.

🇨🇱

$52.787

CLP total

$8.798/p.

🇧🇷

R$280,26

BRL total

R$46,71/p.

🇵🇪

S/204,08

PEN total

S/34,01/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Sarde in saor

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