Cocina como un Experto

42 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
42 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia
Limpiar filtros

🍞 Panes y Masas

42 recetas en esta categoría · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Naan 65 min Media
Panes y Masas 🥦 🌍 Cultural
Naan

El naan es un pan plano, elaborado de harina de trigo y generalmente con levadura. Es de consumo corriente en varias regiones de Asia central y de Asia del sur: Afganistán, Irán, Uzbekistán, Birmania, Pakistán, y en el noroeste de la India, que comprende principalmente los estados de Rajasthan y Gujarat.

8 ingredientes
18
Pide 75 min Media
Panes y Masas 🥦
Pide

Pide es una receta de pan y masas de la cocina turca, apta para dieta vegetariana, perfecta para 4 personas. Requiere 1h 15min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
19
Churrascas 25 min Fácil
Panes y Masas 🥦
Churrascas

Las churrascas son el pan plano más tradicional de Chile y Argentina: una masa sencilla de harina, grasa, sal y agua que se amasa brevemente y se cuece directamente sobre las brasas del asado o sobre un comal seco. Crujientes por fuera y blandas por dentro, se comen calientes con mantequilla, queso o pebre. Son el pan del campo, infaltables en los asados patagónicos y las festividades rurales del sur del continente.

5 ingredientes
24
Pão de batata 45 min Media
Panes y Masas 🥦
Pão de batata

Pão de batata es el pan de patata esponjoso de Brasil: masa de patata cocida mezclada con harina de trigo, huevos, mantequilla y sal, que da una miga elástica, húmeda y muy suave. Se hace en forma de bollos redondos y se hornea hasta dorar. Perfecto para hamburguesas, sándwiches o solo con mantequilla.

6 ingredientes
11
Pão de queijo relleno 40 min Media
Panes y Masas 🥦 🌾
Pão de queijo relleno

Pão de queijo relleno es la versión premium del clásico pan de queso brasileño de Minas Gerais: bolas de masa de fécula de yuca, huevo, leche y queso minas curado, horneadas hasta quedar crujientes y huecas, luego rellenas de requeijão (queso crema brasileño) o guayaba, o de jamón y queso. Esponjosas, sin gluten y adictivas.

6 ingredientes
17
Focaccia genovese 145 min Media
Panes y Masas
Focaccia genovese

Focaccia genovese es el pan plano de Liguria, el más tierno y aromático de Italia: masa de harina, aceite de oliva, sal, levadura y agua, extendida en bandeja, hundida con los dedos para crear hoyuelos, rociada generosamente con aceite y sal gruesa marina, horneada hasta quedar dorada y esponjosa. Se come sola, con prosciutto o como base de pizza.

6 ingredientes
19
Croissant 198 min Difícil
Panes y Masas 🥦 🌍 Cultural
Croissant

El cruasán es una viennoiserie francesa en forma de media luna, elaborada con una masa hojaldrada con levadura. Surgió en Francia en el siglo XIX inspirándose en el kifli austriaco, pero con masa laminada fermentada. Su elaboración requiere múltiples pliegues para lograr su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Existen numerosas variantes con chocolate, crema, jamón o queso.

7 ingredientes
20
Baguette 205 min Media
Panes y Masas 🥦 🌍 Cultural
Baguette

La baguette o baguete es una variedad de pan originaria de Francia que se caracteriza por una forma alargada. Es uno de los formatos de pan más conocidos, producidos y consumidos a nivel internacional. Contiene harina de trigo, agua, levadura y sal.

4 ingredientes
18
Tortas fritas 35 min Fácil
Panes y Masas 🥦 🌍 Cultural
Tortas fritas

La torta frita, pireca, cachanga, hojaldra, sopaipilla, chipa amasada, chipá cuerito, chipá'í kuerito o chipá chyryrý y frito es un bocado típico de la gastronomía de Hispanoamérica. La torta frita es un bocado típico de la gastronomía rioplatense, especialmente popular en Uruguay y Argentina, aunque también cuenta con variantes en otros países de la región. Su origen se remonta al siglo XVIII, influenciado por recetas europeas que llegaron con la inmigración.

4 ingredientes
18
Pan de campo 220 min Difícil
Panes y Masas 🥦 🌍 Cultural
Pan de campo

El pan rústico es aquel pan que sigue procedimientos artesanales tanto en el cultivo de trigo como en la preparación del pan, por lo que se considera que tiene unas propiedades organolépticas excepcionales. Los panes rústicos suelen ser hogazas redondas de gran tamaño, corteza gruesa y tostada, y miga esponjosa y alveolada.

4 ingredientes
18
Arepas colombianas 30 min Fácil
Panes y Masas 🥦 🌾 🌍 Cultural
Arepas colombianas

An arepa is a griddlecake made of ground maize dough that may be stuffed with a filling, eaten in northern parts of South America since pre-Columbian times, and notable primarily in the cuisine of Colombia and Venezuela, but also present in Bolivia, Ecuador, and Central America.

4 ingredientes
11
Buñuelos colombianos 40 min Media
Panes y Masas 🥦
Buñuelos colombianos

Buñuelos colombianos son las bolitas de masa frita más esponjosas de las fiestas decembrinas: mezcla de harina de maíz o yuca, queso costeño rallado, huevo y azúcar, fritas en abundante aceite hasta hincharse y quedar doradas. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Irresistibles en Navidad.

5 ingredientes
14