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🍞 Panes y Masas

42 recetas en esta categoría · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Wienerbrød 42 min Difícil
Panes y Masas 🌾
Wienerbrød

Wienerbrød, la bollería hojaldrada danesa, es la base de todos los pasteles escandinavos: capas de mantequilla laminada entre masa de levadura, que al hornear crean una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Se rellena de crema pastelera, mermelada, almendras o canela.

6 ingredientes
21
Æbleskiver 26 min Media
Panes y Masas 🌾
Æbleskiver

Æbleskiver son las bolitas de pancake danesas, cocinadas en una sartén especial de hierro fundido con cavidades esféricas. Esponjosas por dentro y doradas por fuera, se rellenan de compota de manzana o mermelada de frambuesa, se espolvorean con azúcar glas y se sirven en Navidad.

7 ingredientes
21
Msemen 50 min Media
Panes y Masas 🥦
Msemen

El msemen es el pan plano más hojaldrado de la cocina magrebí: una masa de sémola y harina estirada muy fina, plegada con mantequilla y aceite varias veces para crear múltiples capas, cocida en plancha hasta quedar dorada y crujiente. Se desayuna en Marruecos con miel, mantequilla y argan oil, o rellena de cebolla y especias como tagine. El amasado y plegado requieren destreza y es orgullo del desayuno familiar marroquí.

7 ingredientes
20
Stollen 90 min Difícil
Panes y Masas
Stollen

Stollen es una receta de pan y masas de la cocina alemana, perfecta para 12 personas. Requiere 1h 30min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 10 ingredientes.

10 ingredientes
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Soda bread 50 min Fácil
Panes y Masas 🥦
Soda bread

El soda bread es el pan más rápido e icónico de Irlanda: una masa sin levadura de harina integral, suero de leche (buttermilk), bicarbonato sódico y sal que reacciona en minutos y se hornea formando una cruz en la superficie para ahuyentar los espíritus y ayudar a cocer el centro. Denso, tierno y ligeramente ácido, se come con mantequilla y mermelada o como acompañamiento del Irish stew y el full Irish breakfast.

5 ingredientes
18
Pão de queijo 45 min Media
Panes y Masas 🥦
Pão de queijo

Pão de queijo es una receta de pan y masas de la cocina brasileña, apta para dieta vegetariana, perfecta para 20 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
20
Arepa de chicharrón 35 min Media
Panes y Masas
Arepa de chicharrón

Arepa de chicharrón es la variante más indulgente de la arepa colombiana: masa de maíz mezclada directamente con trozos de chicharrón de cerdo crujiente y frita en aceite o a la plancha, de modo que la grasa del chicharrón impregna la masa volviéndola irresistiblemente crujiente y sabrosa. Desayuno campesino antioqueño.

5 ingredientes
18
Pan de muerto 150 min Difícil
Panes y Masas 🥦
Pan de muerto

Pan de muerto es una receta de pan y masas de la cocina mexicana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 8 personas. Requiere 2h 30min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
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Focaccia 80 min Media
Panes y Masas 🌍 Cultural
Focaccia

Focaccia es una receta de pan y masas de la cocina italiana, perfecta para 8 personas. Requiere 1h 20min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
59
Medialunas uruguayas 140 min Difícil
Panes y Masas 🥦
Medialunas uruguayas

Medialunas uruguayas es una receta de pan y masas de la cocina uruguaya, apta para dieta vegetariana, perfecta para 20 personas. Requiere 2h 20min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
12
Sopaipillas 45 min Media
Panes y Masas 🥦
Sopaipillas

Sopaipillas es una receta de pan y masas de la cocina chilena, apta para dieta vegetariana, perfecta para 8 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
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Pan amasado 45 min Media
Panes y Masas 🥦
Pan amasado

Pan amasado es una receta de pan y masas de la cocina chilena, apta para dieta vegetariana, perfecta para 12 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
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