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🥗 Entradas y Aperitivos

67 recetas en esta categoría · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Elote en vaso 20 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🥦
Elote en vaso

Elote en vaso es una entrada o aperitivo de la cocina mexicana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 4 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
19
Gorditas de chicharrón 45 min Media
Entradas y Aperitivos
Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón es una entrada o aperitivo de la cocina mexicana, perfecta para 6 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 5 ingredientes.

5 ingredientes
19
Patatas bravas 35 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🥦
Patatas bravas

Delicioso bocado de entrada, Patatas bravas elaborado con papas, tomates, pimentón picante y pimentón dulce. Perfecto para picar antes del plato principal.

8 ingredientes
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Bruschetta 10 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🥦
Bruschetta

Bruschetta es una entrada o aperitivo de la cocina italiana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 4 personas. Se prepara en solo 10 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
20
Arancini 75 min Difícil
Entradas y Aperitivos
Arancini

Arancini es una entrada o aperitivo de la cocina italiana, perfecta para 12 personas. Requiere 1h 15min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
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Escargots de Bourgogne 30 min Media
Entradas y Aperitivos
Escargots de Bourgogne

Escargots de Bourgogne son los caracoles de la tradición borgoñona: caracoles de jardín cocinados en su concha y bañados en mantequilla compuesta con ajo, perejil, chalotas y un toque de cognac, gratinados al horno hasta burbujear. Aperitivo clásico francés que se acompaña con pan de baguette.

6 ingredientes
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Dim sum de cerdo 75 min Difícil
Entradas y Aperitivos
Dim sum de cerdo

Dim sum de cerdo (siu mai) son los dumplings al vapor cantoneses más populares: masa fina de wonton rellena de cerdo picado, gambas, setas shiitake, castañas de agua, salsa de soja y aceite de sésamo, plegada en forma de taza y cocinada al vapor en cesta de bambú. Se sirven con té de jazmín y salsa de soja con jengibre rallado en el yum cha.

8 ingredientes
14
Takoyaki 45 min Difícil
Entradas y Aperitivos
Takoyaki

El takoyaki es la bola de pulpo más popular de Osaka: una masa líquida de harina, dashi, huevo y salsa de soja se cocina en un molde especial con cavidades esféricas, con trozos de pulpo cocido, jengibre encurtido y cebolleta dentro, girando constantemente con palillos hasta quedar dorada y crujiente por fuera y cremosa por dentro. Se sirve con salsa tonkatsu, mayonesa japonesa y katsuobushi. El bocado callejero definitivo de Osaka.

9 ingredientes
18
Onigiri 40 min Fácil
Entradas y Aperitivos
Onigiri

Onigiri son los triángulos de arroz japoneses envueltos en nori: arroz japonés cocido y sazonado con sal, formado a mano en forma triangular o cilíndrica, relleno de umeboshi (ciruela encurtida), atún con mayonesa, salmón asado o mentaiko (huevas de pollack), envuelto en una lámina de nori crujiente. El snack más popular de las konbini japonesas.

5 ingredientes
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Edamame 7 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌱 🌾
Edamame

Edamame son las vainas de soja verde de la cocina japonesa: vainas de soja joven hervidas o al vapor en agua con sal marina y servidas en la propia vaina, de donde se sacan los granos apretando suavemente. Aperitivo de izakaya y snack saludable, ricas en proteínas y listas en cinco minutos.

3 ingredientes
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Korokke 45 min Media
Entradas y Aperitivos
Korokke

El korokke es la croqueta más popular de Japón: puré de patata mezclado con carne picada de cerdo o ternera, cebolla salteada y sal, moldeado en óvalos, rebozado en panko y frito hasta quedar crujiente y dorado. De origen francés (croquette), fue adaptado en la era Meiji y hoy es un bocado de confort que se vende en todas las carnicerías y tiendas de barrio japonesas como el yatai o la konbini caliente.

8 ingredientes
20
Empanadas salteñas 85 min Difícil
Entradas y Aperitivos
Empanadas salteñas

Empanadas salteñas es una entrada o aperitivo de la cocina argentina, perfecta para 12 personas. Requiere 1h 25min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
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