Arancini

Name: Arancini
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: italiana

75 min Difícil 12 porciones Entradas y Aperitivos italiana

Bollos de arroz rellenos de ragú y mozzarella, fritos.

Preparación: 60 min Cocción: 15 min

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Ingredientes 8

Arroz 300 g
Ragú de carne 200 g
Mozzarella 150 g
Huevos 2
Pan rallado a gusto
Mantequilla 50 g
Parmesano 50 g
Azafrán a gusto

Para 12 personas

Preparación

1 Cocer arroz con azafrán.
2 Mezclar con mantequilla y parmesano.
3 Dejar enfriar.
4 Rellenar con ragú y mozzarella.
5 Formar bolas.
6 Empanizar y freír.

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Información Nutricional por porción

🔥

207.8

kcal

Calorías

💪

9.3

Proteínas

🫙

8.9

Grasas

🌾

Carbohidratos

🌿

0.5

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$32.28

USD total

12 p. · $2.69/p.

🇦🇷

$41.964

ARS total

$3.497/p.

🇪🇺

€29,70

EUR total

€2,47/p.

🇨🇱

$31.312

CLP total

$2.609/p.

🇧🇷

R$166,24

BRL total

R$13,85/p.

🇵🇪

S/121,05

PEN total

S/10,09/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Arancini

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