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Recetas Filtradas

576 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Chilaquiles verdes 35 min Media
Platos Vegetarianos 🥦
Chilaquiles verdes

Chilaquiles verdes es un plato vegetariano de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 4 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
20
Aguachile 20 min Media
Pescados y Mariscos 🌾 🌍 Cultural
Aguachile

El aguachile es un platillo típico de la costa occidental de México, se consume principalmente en el noroeste, en un área que comprende los estados de Sinaloa, Michoacán, Colima, Nayarit, Jalisco, Sonora, Baja California, y Baja California Sur. Los

7 ingredientes
51
Molletes 20 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Molletes

Molletes son el desayuno mexicano más clásico: mitades de bolillo (pan blanco) tostadas en el horno, untadas con frijoles refritos de la olla, cubiertas con queso Oaxaca o manchego rallado y gratinadas hasta que el queso se derrita y burbujee. Se acompañan con pico de gallo, salsa verde o roja y crema. Sencillos, baratos e irresistibles.

5 ingredientes
20
Pepito 30 min Fácil
Comida Rápida
Pepito

Pepito es el bocadillo callejero mexicano clásico: pan bolillo o telera relleno de filete de res a la plancha, aguacate, frijoles refritos, chiles jalapeños en escabeche, cebolla, tomate y crema. Se sirve tostado, jugoso y con todos los sabores de la cocina mestiza del Bajío.

10 ingredientes
20
Gorditas de chicharrón 45 min Media
Entradas y Aperitivos
Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón es una entrada o aperitivo de la cocina mexicana, perfecta para 6 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 5 ingredientes.

5 ingredientes
20
Atole de vainilla 30 min Fácil
Bebidas y Cócteles 🥦
Atole de vainilla

Atole de vainilla es una bebida de la cocina mexicana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 4 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 5 ingredientes.

5 ingredientes
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Capirotada 50 min Media
Postres y Dulces 🥦
Capirotada

Capirotada es un postre de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 8 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
20
Sopa de lima 60 min Media
Sopas y Cremas
Sopa de lima

La sopa de lima es la sopa criolla más refrescante de la Península de Yucatán: un caldo ligero de pollo o pavo con tomate, cebolla, pimiento verde, chile xcatic y hojas de naranja agria (lima yucateca) que le da su sabor cítrico característico, coronada con tiras de tortilla frita crujiente. Servida caliente con su aroma a lima fresca, es el plato reconfortante definitivo de Mérida y toda la Yucatán.

7 ingredientes
21
Carne asada con nopales 40 min Media
Carnes Rojas
Carne asada con nopales

Carne asada con nopales es una receta de carne de la cocina mexicana, perfecta para 6 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
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Patatas bravas 35 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🥦
Patatas bravas

Delicioso bocado de entrada, Patatas bravas elaborado con papas, tomates, pimentón picante y pimentón dulce. Perfecto para picar antes del plato principal.

8 ingredientes
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Salmorejo 15 min Fácil
Sopas y Cremas
Salmorejo

El salmorejo es la crema fría más refinada de Córdoba: pan de telera, tomates maduros, ajo, aceite de oliva virgen extra y sal se trituran hasta obtener una crema densa, sedosa y de color rojo intenso, muy diferente del gazpacho. Se sirve guarnecido con huevo duro picado y jamón ibérico en tiras. Su textura untuosa y sabor profundo lo convierten en el aperitivo estrella del verano andaluz.

8 ingredientes
Pisto manchego 55 min Media
Platos Vegetarianos 🥦
Pisto manchego

El pisto manchego es el sofrito de verduras más auténtico de Castilla-La Mancha: cebolla, pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena y tomate maduros se pochan lentamente en abundante aceite de oliva virgen extra hasta obtener un guiso meloso, dulce y perfumado. Se sirve con huevos fritos, bacalao en salazón o como guarnición. Es el pariente español de la ratatouille y representa lo mejor de la huerta manchega.

9 ingredientes
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