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Recetas Filtradas

576 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Chicha venezolana 50 min Media
Bebidas y Cócteles 🥦
Chicha venezolana

Chicha venezolana es la bebida fermentada de maíz morado o piña de las comunidades indígenas de Venezuela: granos de maíz tostados o piña macerados en agua con panela, canela y clavos de olor durante varios días hasta fermentar levemente, obteniendo una bebida dulce, ácida y ligeramente efervescente. Refrescante y ancestral.

6 ingredientes
21
Mandocas 35 min Media
Postres y Dulces
Mandocas

Las mandocas son las arepas más tradicionales de Maracaibo y el Zulia venezolano: un anillo frito elaborado con harina de maíz blanco, platano maduro machacado, queso blanco rallado, papelón y anís, de sabor dulce y salado a la vez. Se desayunan empapadas en café con leche o acompañadas de queso de mano y nata fresca marabina.

6 ingredientes
19
Cazuela de mariscos 50 min Media
Pescados y Mariscos
Cazuela de mariscos

Cazuela de mariscos es una receta de pescado y mariscos de la cocina venezolana, perfecta para 6 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
13
Arepa de chicharrón 35 min Media
Panes y Masas
Arepa de chicharrón

Arepa de chicharrón es la variante más indulgente de la arepa colombiana: masa de maíz mezclada directamente con trozos de chicharrón de cerdo crujiente y frita en aceite o a la plancha, de modo que la grasa del chicharrón impregna la masa volviéndola irresistiblemente crujiente y sabrosa. Desayuno campesino antioqueño.

5 ingredientes
20
Tortas ahogadas 60 min Media
Comida Rápida
Tortas ahogadas

Tortas ahogadas es un plato rápido de la cocina mexicana, perfecto para 4 personas. Requiere 1 hora de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
24
Sopes 45 min Media
Entradas y Aperitivos 🥦
Sopes

Sopes son las bases de antojito mexicano: discos de masa de maíz gruesos con bordes levantados, fritos en manteca hasta quedar crujientes, untados con frijoles refritos y coronados con pollo deshebrado, salsa verde o roja, crema, queso cotija, cebolla y lechuga. Fieles a la cocina callejera oaxaqueña.

7 ingredientes
21
Huevos rancheros 30 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Huevos rancheros

Huevos rancheros es un plato vegetariano de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 2 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
23
Pambazo 40 min Media
Comida Rápida
Pambazo

Pambazo es el sándwich callejero mexicano más festivo: pan blanco remojado en salsa guajillo, frito en aceite hasta quedar crujiente y relleno de papas con chorizo, lechuga, crema, queso fresco y jalapeños. Originario del Estado de México, es un antojito lleno de sabor y color rojo intenso.

8 ingredientes
19
Calabacitas rellenas 40 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Calabacitas rellenas

Calabacitas rellenas son el plato familiar mexicano más versátil: calabacitas o zucchinis vaciados y rellenos de una mezcla de carne picada, elote, jitomate, cebolla, chiles poblanos y queso, horneados hasta que la calabacita quede tierna y el relleno gratinado. Ligero, colorido y muy sabroso.

6 ingredientes
20
Elote en vaso 20 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🥦
Elote en vaso

Elote en vaso es una entrada o aperitivo de la cocina mexicana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 4 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
20
Enfrijoladas 30 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Enfrijoladas

Enfrijoladas es un plato vegetariano de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 4 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
15
Campechanas 30 min Media
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Campechanas

Campechanas es una receta de carne de la cocina mexicana, perfecta para 4 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
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