Sundubu jjigae

Name: Sundubu jjigae
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: coreana

30 min Media 4 porciones Sopas y Cremas coreana

Cremoso y lleno de sabor, Sundubu jjigae elaborado con tofu suave, mariscos, huevos y gochugaru. Un plato completo en sí mismo.

Preparación: 10 min Cocción: 20 min

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Ingredientes 9

Tofu suave 400 g
Mariscos 200 g
Huevos 1
Gochugaru 2 cdas
Aceite sésamo 1 cda
Ajo 2 dientes
Cebollas 1
Calabacín 1
Cebolla de verdeo a gusto

Para 4 personas

Preparación

1 Sofreír gochugaru en aceite.
2 Agregar cebolla y ajo.
3 Añadir agua, cocer 10 min.
4 Agregar tofu y mariscos.
5 Romper huevo encima.
6 Servir con verdeo.

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Información Nutricional por porción

🔥

188.5

kcal

Calorías

💪

15.3

Proteínas

🫙

8.4

Grasas

🌾

13.4

Carbohidratos

🌿

1.2

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$8.00

USD total

4 p. · $2.00/p.

🇦🇷

$10.400

ARS total

$2.600/p.

🇪🇺

€7,36

EUR total

€1,84/p.

🇨🇱

$7.760

CLP total

$1.940/p.

🇧🇷

R$41,20

BRL total

R$10,30/p.

🇵🇪

S/30,00

PEN total

S/7,50/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Sundubu jjigae

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