Bánh xèo

Name: Bánh xèo
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: vietnamita

40 min Media 4 porciones Pescados y Mariscos vietnamita

Crepa vietnamita crujiente rellena de camarones y brotes.

Preparación: 25 min Cocción: 15 min

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Ingredientes 10

Harina de arroz 200 g
Menta a gusto
Leche de coco 200 ml
Cúrcuma 1 cdta
Camarones 200 g
Brotes soja 200 g
Cerdo 100 g en tiras
Cebolla de verdeo a gusto
Lechuga a gusto
Salsa nuoc cham a gusto

Para 4 personas

Preparación

1 Mezclar harina de arroz, leche de coco, cúrcuma.
2 Saltear cerdo y camarones.
3 Cocer crepa en sartén aceitada.
4 Agregar relleno y brotes.
5 Doblar.
6 Servir con lechuga y nuoc cham.

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Información Nutricional por porción

🔥

409.5

kcal

Calorías

💪

22.8

Proteínas

🫙

Grasas

🌾

45.2

Carbohidratos

🌿

2.3

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$38.88

USD total

4 p. · $9.72/p.

🇦🇷

$50.544

ARS total

$12.636/p.

🇪🇺

€35,77

EUR total

€8,94/p.

🇨🇱

$37.714

CLP total

$9.428/p.

🇧🇷

R$200,23

BRL total

R$50,06/p.

🇵🇪

S/145,80

PEN total

S/36,45/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Bánh xèo

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