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Recetas Filtradas

196 recetas encontradas

Churrasco brasileño 50 min Media
Carnes Rojas 🌾
Churrasco brasileño

Churrasco brasileño es la parrillada festiva de Brasil: cortes de ternera, cerdo, cordero y pollo —picanha, alcatra, fraldinha, costilla— ensartados en espadas largas y rotados sobre brasas de carbón, sazonados únicamente con sal gruesa. Se sirve en rodizio, cortando en lonchas directamente en la mesa del comensal.

Tapioca con coco 10 min Fácil
Platos Veganos 🥦 🌾
Tapioca con coco

Tapioca con coco es un plato vegano de la cocina brasileña, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 10 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 4 ingredientes.

Caipirinha 5 min Fácil
Bebidas y Cócteles 🌾
Caipirinha

La caipirinha es el cóctel nacional de Brasil y uno de los tragos más famosos del mundo. Se prepara con cachaça —aguardiente de caña de azúcar fermentada—, lima fresca machacada en vaso con azúcar y hielo picado. Su frescura cítrica y el ligero amargor de la lima crean un equilibrio irresistible. Símbolo de la alegría carioca, es protagonista del carnaval y las playas brasileñas.

Açaí na tigela 10 min Fácil
Platos Veganos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Açaí na tigela

El acai na tigela es el superalimento más popular de Brasil: pulpa de acai amazónica congelada y batida hasta obtener una crema espesa de color violeta intenso, servida en tazón con granola crujiente, banana en rodajas, fresas y un chorrito de miel. Nació en Rio de Janeiro como alimento de surfistas y hoy conquista el mundo entero.

Arepas venezolanas 35 min Fácil
Panes y Masas 🥦 🌾
Arepas venezolanas

Arepas venezolanas son el pan diario de Venezuela: discos de masa de maíz blanco precocido (harina P.A.N.), agua, sal y mantequilla, cocinados a la plancha hasta quedar con una costra dorada y crujiente y un interior suave y esponjoso, que se abren por la mitad y se rellenan con reina pepiada, pernil, pabellón o queso de mano.

Cachapa 25 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Cachapa

La cachapa es un plato típico a base de maíz de Venezuela. Debido a los intercambios migratorios con Venezuela, también se ha difundido en las Islas Canarias, España.

Pisca andina 45 min Fácil
Sopas y Cremas 🌾 🌍 Cultural
Pisca andina

La pisca andina es una sopa o caldo de preparación sencilla, hecho a base de cilantro, cebollín y agua, papas cortadas en trozos, huevo la pisca andina original no lleva leche. La pisca andina es representativa y nativa de los Andes venezolanos y es comúnmente consumida durante el desayuno. Es típicamente acompañada con arepa de trigo o arepa de maíz.

Quesillo 60 min Media
Postres y Dulces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Quesillo

El quesillo es un tipo de queso popular en varias regiones de América, especialmente del Noroeste argentino, El Salvador, Nicaragua, Honduras y zonas de Chile y México con diferentes usos culinarios, es elaborado a partir de la leche de vaca. En Venezuela, se conoce como quesillo a un postre con raíces Canarias que se adopta mediante la migración, hecho a base de huevos, leche completa y leche condensada.

Asado argentino 150 min Media
Carnes Rojas 🌾 🌍 Cultural
Asado argentino

Ácido argentino es el segundo álbum de estudio de la banda argentina de thrash metal Hermética, lanzado en 1991 por Radio Trípoli Discos. Es el primer álbum con el baterista Claudio Strunz. Las canciones fueron escritas por Ricardo Iorio y Antonio Romano, y las letras por Iorio.

Provoleta 15 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Provoleta

La Provoleta es un plato típico de la gastronomía Argentina, elaborado con Queso Provolone Hilado Argentino (Provoleta) a la parrilla, y comúnmente servido como entrada en el 'asado' tradicional.

Locro argentino 240 min Difícil
Sopas y Cremas 🌾
Locro argentino

El locro argentino es el guiso mas contundente de la cocina norteña: zapallo, maiz, pocos, trigo pelado y embutidos de cerdo se cocinan horas juntos hasta obtener una consistencia cremosa y profunda. Plato de las provincias andinas de origen prehispanico, se consume masivamente el 25 de mayo como simbolo de identidad nacional argentina.

Matambre a la pizza 70 min Media
Carnes Rojas 🌾
Matambre a la pizza

Jugoso y lleno de sabor, Matambre a la pizza elaborado con matambre de cerdo, jamón cocido, mozzarella y tomates. Una receta para lucirse con familia y amigos.