Mondongo a la argentina

Name: Mondongo a la argentina
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentina

210 min Difícil 6 porciones Sopas y Cremas argentina 🌾 Sin gluten

Cremoso y lleno de sabor, Mondongo a la argentina elaborado con mondongo, chorizo, papas y zanahorias. Nutritivo y muy reconfortante.

Preparación: 30 min Cocción: 180 min

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Ingredientes 7

Mondongo 500 g
Pimientos 1
Chorizo 200 g
Papas 2
Zanahorias 2
Cebollas 1
Salsa de tomate a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Cocer mondongo 1 h en agua con laurel.
2 Cortar en tiras.
3 Sofreír verduras y chorizo.
4 Agregar mondongo, tomate y cocer 1 h más.

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Información Nutricional por porción

🔥

204.2

kcal

Calorías

💪

18.8

Proteínas

🫙

11.4

Grasas

🌾

5.9

Carbohidratos

🌿

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$12.42

USD total

6 p. · $2.07/p.

🇦🇷

$16.146

ARS total

$2.691/p.

🇪🇺

€11,43

EUR total

€1,90/p.

🇨🇱

$12.047

CLP total

$2.008/p.

🇧🇷

R$63,96

BRL total

R$10,66/p.

🇵🇪

S/46,58

PEN total

S/7,76/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Mondongo a la argentina

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