Cocina como un Experto

Más de 100 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

196 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia

Recetas Filtradas

196 recetas encontradas

Pico de gallo 10 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾 🌍 Cultural
Pico de gallo

El pico de gallo es una salsa o ensalada típica de la gastronomía mexicana. Se trata de una de las preparaciones más clásicas de este país, y se encuentra en casi todas las regiones en multitud de variantes. Consiste en jitomate y cebolla picados en brunoise.

Tostadas de tinga 40 min Media
Aves 🌾
Tostadas de tinga

Las tostadas de tinga son un clásico de la cocina mexicana poblana. Se sirven sobre tostadas crujientes de maíz con una base de frijoles refritos, tinga de pollo —desmenuzado en salsa de tomate, chipotle en adobo y cebolla— y se rematan con lechuga, crema, queso fresco y aguacate. Cada bocado combina crujiente, cremoso y picante en una explosión de sabores auténticos.

Elotes preparados 20 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦 🌾
Elotes preparados

Perfecto para una dieta variada, Elotes preparados elaborado con elotes, mayonesa, queso rallado y chile en polvo. Demostración de que la cocina vegetariana es deliciosa.

Chilaquiles 30 min Media
Aves 🌾 🌍 Cultural
Chilaquiles

Los chilaquiles son un platillo típico mexicano elaborado con totopos que se cocinan en una salsa picante, ya sea roja o verde dependiendo del tipo de chile usado. Suelen servirse como desayuno, y varían en sus métodos de preparación acatando a la región mexicana en donde sean cocinados.

Quesadillas 15 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦 🌾 🌍 Cultural
Quesadillas

Quesadillas es un plato vegetariano de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 15 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 5 ingredientes.

Ceviche mexicano 20 min Fácil
Pescados y Mariscos 🌾
Ceviche mexicano

Ceviche mexicano es una receta de pescado y mariscos de la cocina mexicana, apta para dieta sin gluten, perfecta para 6 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 8 ingredientes.

Tamales mexicanos 120 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Tamales mexicanos

Tamales mexicanos son el platillo mesoamericano por excelencia: masa de maíz (nixtamalizado) sazonada con manteca de cerdo, caldo y sal, extendida sobre hoja de maíz seca o de plátano, rellena de pollo con mole, rajas con queso o cerdo en salsa roja, envuelta y cocida al vapor durante dos horas.

Mole poblano 180 min Difícil
Aves 🌾 🌍 Cultural
Mole poblano

El mole poblano es una especialidad cultural culinaria de la ciudad de Puebla, en México. Originalmente consistía principalmente en una salsa de una gran variedad de ingredientes vertida sobre piezas de guajolote, nombre que se le da en México al pavo doméstico, aunque actualmente es común su uso con pollo u otras carnes, siendo uno de los platillos más representativos de Puebla y de México. Se pueden crear platillos rápidos, como lo son las enchiladas de mole poblano rellenas con pollo desmenuzado.

Pozole 150 min Media
Sopas y Cremas 🌾 🌍 Cultural
Pozole

El pozole es un caldo tradicional de origen nahua preparado con granos de maíz blanco nixtamalizados, comúnmente de la variedad cacahuazintle, al que se agregan carne de cerdo, verduras, especias y chiles distintos según la región. Es tradicional en casi todo México y Centroamérica. También es tradicional entre los pueblos nativos americanos de Estados Unidos donde se le llama posole.

Guacamole 15 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾 🌍 Cultural
Guacamole

Guacamole, sometimes informally shortened to guac in the United States, is an avocado-based dip, spread, or salad first developed in Mexico. In addition to its use in modern Mexican cuisine, it has become part of international cuisine as a dip, condiment, and salad ingredient.

Texas chili 140 min Media
Sopas y Cremas 🌾 🌍 Cultural
Texas chili

Texas Chainsaw Massacre es una película de terror del subgénero slasher dirigida por David Blue García con el guion de Chris Thomas Devlin, con una historia coescrita por Fede Álvarez y jaciel murillo, se trata de la novena entrega de la franquicia The Texas Chainsaw Massacre, siendo a su vez la segunda secuela alternativa de The Texas Chain Saw Massacre lanzada en 1974. El proyecto es una producción colaborada entre Legendary Entertainment, Bad Hombre y Exurbia Films. La entrega está protagonizada por Sarah Yarkin, Elsie Fisher, Mark Burnham, Alice Krige y Olwen Fouéré.

Buffalo wings 50 min Media
Aves 🌾 🌍 Cultural
Buffalo wings

Las Buffalo wings son el aperitivo más popular de América del Norte: alitas de pollo fritas hasta quedar súper crujientes y bañadas en salsa picante de mantequilla y vinagre. Nacidas en el bar Anchor Bar de Buffalo en 1964, se sirven invariablemente con salsa de queso azul y apio fresco para equilibrar su intenso picante.