Pozole

Name: Pozole
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: mexicana

150 min Media 6 porciones Sopas y Cremas mexicana 🌾 Sin gluten

Sopa de maíz cacahuazintle con cerdo, típica de fiesta.

Preparación: 30 min Cocción: 120 min

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Ingredientes 8

Maíz cacahuazintle 500 g
Rábano a gusto
Orégano a gusto
Cerdo 500 g
Cebollas 1
Ajo 4 dientes
Lechuga a gusto
Chile en polvo a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Cocer maíz 1 h en olla.
2 Agregar cerdo y cocer 45 min más.
3 Desmenuzar cerdo.
4 Servir con lechuga, rábano, orégano y chile.

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Información Nutricional por porción

🔥

556.3

kcal

Calorías

💪

27.2

Proteínas

🫙

17.7

Grasas

🌾

73.4

Carbohidratos

🌿

6.7

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$11.64

USD total

6 p. · $1.94/p.

🇦🇷

$15.132

ARS total

$2.522/p.

🇪🇺

€10,71

EUR total

€1,78/p.

🇨🇱

$11.291

CLP total

$1.882/p.

🇧🇷

R$59,95

BRL total

R$9,99/p.

🇵🇪

S/43,65

PEN total

S/7,28/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Pozole

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