Tamales mexicanos

Name: Tamales mexicanos
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: mexicana

120 min Difícil 12 porciones Carnes Rojas mexicana 🌾 Sin gluten

Irresistible corte de carne, Tamales mexicanos elaborado con harina de maíz, manteca, cerdo y caldo. Acompañalo con ensalada o papas fritas.

Preparación: 60 min Cocción: 60 min

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Ingredientes 6

Harina de maíz 500 g para tamales
Manteca 300 g
Cerdo 300 g guisado
Caldo 200 ml
Polvo hornear 1 cdta
Maíz hojas

Para 12 personas

Preparación

1 Batir manteca con harina y caldo.
2 Extender masa en hojas hidratadas.
3 Rellenar con cerdo.
4 Envolver, cocer al vapor 45-60 min.

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Información Nutricional por porción

🔥

392.2

kcal

Calorías

💪

9.3

Proteínas

🫙

26.2

Grasas

🌾

31.5

Carbohidratos

🌿

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$89.88

USD total

12 p. · $7.49/p.

🇦🇷

$116.844

ARS total

$9.737/p.

🇪🇺

€82,69

EUR total

€6,89/p.

🇨🇱

$87.184

CLP total

$7.265/p.

🇧🇷

R$462,88

BRL total

R$38,57/p.

🇵🇪

S/337,05

PEN total

S/28,09/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Tamales mexicanos

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