Cocina como un Experto

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54 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
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🍗 Aves

54 recetas en esta categoría · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Yakitori 30 min Media
Aves
Yakitori

El yakitori es el clásico de la comida callejera japonesa que se sirve en los izakaya de todo el país. Brochetas de pollo marinadas en tare —salsa de soja, mirin, sake y azúcar— a la brasa de carbón binchotan. Cada parte del pollo —pechuga, muslo, piel, corazón, hígado— tiene su propio matiz de sabor. El ritual del yakitori es tan importante como el producto.

6 ingredientes
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Curry verde tailandés 35 min Media
Aves 🌾
Curry verde tailandés

Curry verde tailandés es una receta de aves de la cocina tailandesa, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
18
Pastela 70 min Difícil
Aves
Pastela

Pastela es una receta de aves de la cocina marroquí, perfecta para 8 personas. Requiere 1h 10min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
19
Piri-piri chicken 160 min Media
Aves 🌾
Piri-piri chicken

Piri-piri chicken es una receta de aves de la cocina portuguesa, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Requiere 2h 40min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
18
Pollo a la mostaza 40 min Media
Aves
Pollo a la mostaza

El pollo a la mostaza es un clásico de la cocina francesa de bistró. Los muslos de pollo se doran en mantequilla y se brasean en una salsa de mostaza de Dijon, crème fraîche, chalotes caramelizados y vino blanco. La mostaza aporta una acidez elegante que equilibra la riqueza de la crema. Sencillo, rápido y sofisticado, es el plato perfecto para una cena de entre semana.

8 ingredientes
19
Pollo a la brasa 120 min Media
Aves
Pollo a la brasa

Pollo a la brasa es una receta de aves de la cocina peruana, perfecta para 6 personas. Requiere 2 horas de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
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Cazuela de ave 55 min Fácil
Aves 🌾
Cazuela de ave

La cazuela de ave es el guiso casero más querido de la cocina chilena. Se cocina con trozos de pollo, papas, zanahoria, choclo, zapallo y porotos verdes en un caldo dorado aromatizado con orégano, comino y ají de color. Se sirve con arroz blanco y una rama de cilantro fresco. Reconfortante y nutritiva, es presencia obligada en mesas familiares chilenas durante todo el año.

7 ingredientes
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Jamaican jerk chicken 160 min Media
Aves 🌾
Jamaican jerk chicken

Jamaican jerk chicken es una receta de aves de la cocina jamaicana, apta para dieta sin gluten, perfecta para 6 personas. Requiere 2h 40min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
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Buffalo wings 50 min Media
Aves 🌾 🌍 Cultural
Buffalo wings

Las Buffalo wings son el aperitivo más popular de América del Norte: alitas de pollo fritas hasta quedar súper crujientes y bañadas en salsa picante de mantequilla y vinagre. Nacidas en el bar Anchor Bar de Buffalo en 1964, se sirven invariablemente con salsa de queso azul y apio fresco para equilibrar su intenso picante.

7 ingredientes
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Chicken pot pie 65 min Media
Aves 🌍 Cultural
Chicken pot pie

"Chicken Pot Pie" is an unreleased parody song written by "Weird Al" Yankovic. It was written as a parody of "Live and Let Die" by Paul McCartney and Wings; however, Yankovic voluntarily decided not to release it after McCartney declined to support the parody, as he felt it conflicted with his vegetarianism and condoned the consumption of meat.

8 ingredientes
18
Enchiladas verdes 55 min Media
Aves
Enchiladas verdes

Enchiladas verdes es una receta de aves de la cocina mexicana, perfecta para 6 personas. Lista en 55 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
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Mole poblano 180 min Difícil
Aves 🌾 🌍 Cultural
Mole poblano

El mole poblano es una especialidad cultural culinaria de la ciudad de Puebla, en México. Originalmente consistía principalmente en una salsa de una gran variedad de ingredientes vertida sobre piezas de guajolote, nombre que se le da en México al pavo doméstico, aunque actualmente es común su uso con pollo u otras carnes, siendo uno de los platillos más representativos de Puebla y de México. Se pueden crear platillos rápidos, como lo son las enchiladas de mole poblano rellenas con pollo desmenuzado.

10 ingredientes
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