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196 recetas encontradas

Sopa de verduras 40 min Fácil
Sopas y Cremas 🥦 🌾 🌍 Cultural
Sopa de verduras

El potaje es un plato a base de verduras y legumbres cocidas en abundante agua. Las variantes de este plato son innumerables y dependen fundamentalmente de las variedades alimenticias y de la disponibilidad regional de los alimentos. Esta variedad hace que la palabra potaje aparezca en los menús acompañada de las preposiciones "con" o de, y de esta forma las variantes se denominan, por ejemplo: potaje con/de acelgas; potaje con cebollas, etc.

Menemen 25 min Fácil
Platos Vegetarianos 🌾
Menemen

Menemen es un plato vegetariano de la cocina turca, apto para dieta sin gluten, perfecto para 2 personas. Lista en 25 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 9 ingredientes.

Kısır 30 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Kısır

Kısır es un plato vegano de la cocina turca, apto para dieta vegana y sin gluten, perfecto para 6 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 10 ingredientes.

Dolma 70 min Media
Platos Veganos 🌱 🌾
Dolma

Dolma es un plato vegano de la cocina turca, apto para dieta vegana y sin gluten, perfecto para 6 personas. Requiere 1h 10min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 9 ingredientes.

Piyaz 15 min Fácil
Ensaladas 🌾
Piyaz

Piyaz es una ensalada de la cocina turca, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Se prepara en solo 15 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 10 ingredientes.

Mercimek çorbası 45 min Fácil
Sopas y Cremas 🌱 🌾
Mercimek çorbası

Mercimek çorbası es la sopa de lentejas rojas turca más consumida: lentejas rojas cocidas con cebolla, zanahoria, ajo y especias (comino, pimentón) hasta deshacerse, trituradas hasta obtener un terciopelo suave y reconfortante, servido con un hilo de mantequilla fundida con pimentón y zumo de limón. La sopa de las mezquitas y los hogares turcos.

İmam bayıldı 75 min Media
Platos Veganos 🌱 🌾
İmam bayıldı

İmam bayıldı es un plato vegano de la cocina turca, apto para dieta vegana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Requiere 1h 15min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 9 ingredientes.

Horiatiki 10 min Fácil
Platos Veganos 🥦 🌾
Horiatiki

Horiatiki es un plato vegano de la cocina griega, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 10 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 9 ingredientes.

Fava 50 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Fava

Fava es un plato vegano de la cocina griega, apto para dieta vegana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 9 ingredientes.

Tzatziki 10 min Fácil
Platos Veganos 🥦 🌾
Tzatziki

Tzatziki es la salsa griega de pepino y yogur más refrescante del Mediterráneo: yogur griego espeso mezclado con pepino rallado y escurrido, ajo machacado, eneldo fresco, aceite de oliva virgen extra y un toque de vinagre de vino blanco. Se sirve como meze con pan de pita, acompaña gyros, souvlaki y carnes a la brasa.

Kongnamul guk 25 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Kongnamul guk

Kongnamul guk es la sopa coreana de brotes de soja más habitual en el desayuno: caldo ligero de anchoa o kombu con brotes de soja hervidos brevemente, condimentado con ajo, salsa de soja y aceite de sésamo, espolvoreado con cebolleta. Sencilla, digestiva y reconfortante. Base de la cocina diaria coreana.

Aloo gobi 30 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Aloo gobi

Aloo gobi es el curry seco de patata y coliflor de la cocina del Punjab: trozos de coliflor y patata salteados con jengibre, ajo, cúrcuma, comino, cilantro en polvo y garam masala, cocinados a fuego lento con tomate y chiles verdes hasta quedar tiernos y bien especiados. Vegetariano, sencillo y lleno de sabor. Acompañamiento habitual del roti.