Platos Vegetarianos — Recetas de Cocina

44 min Fácil

Platos Vegetarianos 🌾

Lecsó

El lecso es el guiso de pimientos y tomates más popular de Hungría: pimientos cuadrados amarillos y verdes con tomates maduros se pochan lentamente en manteca de cerdo con cebolla y pimentón dulce húngaro hasta obtener un sofrito meloso y aromático. Se sirve con salchicha Debrecener, huevos revueltos o como guarnición de carnes. Base fundamental de la cocina magiar, es el verano mismo atrapado en una sartén.

6 ingredientes

24 min Media

Platos Vegetarianos 🌾

Placki Ziemniaczane

Placki Ziemniaczane son los tortitas de patata polacas: patata cruda rallada y escurrida mezclada con huevo, cebolla, harina y sal, frita en mantequilla hasta quedar crujiente y dorada. Se sirven con crema agria, compota de manzana o gulasch. El antojo reconfortante de la cocina casera polaca.

7 ingredientes

51 min Media

Platos Vegetarianos 🌾

Janssons Frestelse

Janssons Frestelse (La Tentación de Jansson) es el gratén sueco de papas: capas de patatas en juliana, cebolla pochada y anchoas en conserva, bañadas en crema fresca y horneadas hasta caramelizarse. Plato navideño clásico de Suecia, de sabor sorprendentemente suave y adictivo.

6 ingredientes

19 min Fácil

Platos Vegetarianos 🌾

Rødgrød med Fløde

Rødgrød med Fløde es el postre danés de frutas rojas más refrescante y culturalmente famoso: compota densa de grosellas rojas y frambuesas cocinadas con azúcar y espesadas con maicena o sémola hasta obtener una gelatina suave y brillante, servida fría con nata líquida (fløde) o natilla. Su pronunciación es famosa trampa lingüística para extranjeros en Dinamarca.

4 ingredientes

19 min Fácil

Platos Vegetarianos 🌾

Koldskål

Koldskål es el suero de mantequilla frío danés del verano: una mezcla refrescante de suero de leche (kærnemælk), yemas de huevo, azúcar, vainilla y ralladura de limón, servida en bol grande con kammerjunkere —pequeñas galletas crujientes de mantequilla— flotando encima. El postre-bebida más popular del verano danés.

6 ingredientes

55 min Fácil

Platos Vegetarianos

Tarta de jamón y queso

Tarta de jamón y queso es un plato vegetariano de la cocina argentina, perfecto para 6 personas. Lista en 55 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 7 ingredientes.

7 ingredientes

55 min Media

Platos Vegetarianos 🥦

Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana es un plato vegetariano de la cocina argentina, apto para dieta vegetariana, perfecto para 6 personas. Lista en 55 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 10 ingredientes.

10 ingredientes

15 min Fácil

Platos Vegetarianos 🥦

Braai broodjie

Braai broodjie es un plato vegetariano de la cocina sudafricana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 2 personas. Se prepara en solo 15 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes

40 min Fácil

Platos Vegetarianos

Colcannon

Colcannon es un plato vegetariano de la cocina irlandesa, perfecto para 6 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes

40 min Media

Platos Vegetarianos 🥦

Tlacoyos

Tlacoyos es un plato vegetariano de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 6 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes

40 min Fácil

Platos Vegetarianos 🥦

Tortilla española con cebolla

Tortilla española con cebolla es un plato vegetariano de la cocina española, apto para dieta vegetariana, perfecto para 6 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 5 ingredientes.

5 ingredientes

20 min Fácil

Platos Vegetarianos 🥦

Pasta al pesto

Pasta al pesto es un plato vegetariano de la cocina italiana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 4 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 7 ingredientes.

7 ingredientes

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