Colcannon
40 min
Fácil
6 porciones
Platos Vegetarianos
irlandesa
🥦 Vegetariano
Puré de papas con repollo o col rizada y mantequilla.
Preparación: 15 min Cocción: 25 min
Sin valoraciones aún
1 visitas
Ingredientes
6
-
Papas 1 kg
-
Col rizada o repollo 300 g
-
Mantequilla 100 g
-
Leche 200 ml
-
Cebolla de verdeo 2
-
Nuez moscada, sal, pimienta a gusto
Preparación
- 1 Cocer papas, hacer puré con leche y mantequilla.
- 2 Cocer col, escurrir y picar.
- 3 Mezclar col con puré.
- 4 Agregar verdeo.
- 5 Servir con un pozo de mantequilla derretida.
