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30 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
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🍽 Pastas y Fideos

30 recetas en esta categoría · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Soba frío 15 min Fácil
Pastas y Fideos
Soba frío

Soba frío (Zaru soba) es el plato de verano japonés más refrescante: fideos de trigo sarraceno hervidos y enfriados en agua con hielo, servidos sobre una rejilla de bambú (zaru) con alga nori en juliana, acompañados de un dashi frío con salsa de soja y mirin (tsuyu) para mojar, ralladuras de daikon y wasabi. Ligero, elegante y digestivo.

7 ingredientes
18
Ravioles de ricota 70 min Difícil
Pastas y Fideos 🥦
Ravioles de ricota

Ravioles de ricota es una receta de pasta de la cocina argentina, apta para dieta vegetariana, perfecta para 6 personas. Requiere 1h 10min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
18
Pad thai 30 min Media
Pastas y Fideos
Pad thai

Pad thai es una receta de pasta de la cocina tailandesa, perfecta para 4 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 12 ingredientes.

12 ingredientes
Ñoquis de papa 50 min Media
Pastas y Fideos
Ñoquis de papa

Ñoquis de papa son los dumplings de patata más queridos de Italia, Argentina y Uruguay: patata cocida y rallada mezclada con harina y huevo hasta obtener una masa suave, cortada en cilindros y marcada con el tenedor, hervidos hasta flotar y servidos con mantequilla y salvia, salsa boloñesa, pesto o crema de gorgonzola. El plato del 29 de cada mes.

6 ingredientes
18
Japchae 35 min Media
Pastas y Fideos
Japchae

El japchae es el plato de fideos de boniato más celebrado de Corea: fideos transparentes de almidón de batata (dangmyeon) salteados con carne de ternera, espinacas, zanahoria, champiñones shiitake, cebolla y pimiento, aliñados con salsa de soja, aceite de sésamo y azúcar. Su textura elástica y sabor suave lo convierten en plato obligatorio de las celebraciones y fiestas coreanas y uno de los favoritos del mundo.

10 ingredientes
18
Pastitsio 70 min Difícil
Pastas y Fideos 🌍 Cultural
Pastitsio

Pastitsio is a baked pasta dish with ground meat and béchamel sauce, which came from the Ionian Islands to Greece. Variations of the dish are found in other countries near the Mediterranean Sea.

8 ingredientes
18
Chow mein 25 min Media
Pastas y Fideos
Chow mein

Chow mein son los fideos salteados chinos más populares de la diáspora cantonesa: fideos de trigo o huevo hervidos brevemente y salteados a fuego vivo en wok con repollo, zanahoria, cebolleta, brotes de soja, ternera, pollo o gambas, condimentados con salsa de soja, aceite de sésamo y vino de arroz shaoxing. Versátil, rápido y lleno de sabor wok.

8 ingredientes
24
Spätzle 25 min Media
Pastas y Fideos 🥦
Spätzle

Los spätzle son la pasta tradicional de Suavia y Alemania del sur: una masa blanda de harina, huevos, sal y leche que se raspa directamente sobre agua hirviendo para crear irregulares tiras y grumos. Se sirven como guarnición de carnes estofadas con salsa, gratinados con queso emmental (Käsespätzle) o salteados con mantequilla y cebolla. Son el orgullo culinario de Baden-Württemberg.

7 ingredientes
20
Pancit canton 25 min Media
Pastas y Fideos
Pancit canton

Pancit canton son los fideos salteados filipinos más populares: fideos de trigo gruesos (canton) salteados a fuego vivo en wok con panceta, gambas, repollo, zanahoria, apio, salsa de soja, patis (salsa de pescado) y caldo de pollo. Se sirven en fiestas y cumpleaños, pues los fideos largos simbolizan larga vida en la cultura filipina.

9 ingredientes
17
Tallarines con salsa bolognesa 60 min Fácil
Pastas y Fideos
Tallarines con salsa bolognesa

Sabroso y fácil de preparar, Tallarines con salsa bolognesa elaborado con tallarines, carne picada, salsa de tomate y cebollas. Un clásico que nunca falla.

9 ingredientes
19
Spaghetti alla carbonara 30 min Media
Pastas y Fideos 🌍 Cultural
Spaghetti alla carbonara

Carbonara is a pasta dish made with cured pork, hard cheese, eggs, salt, and black pepper. It is typical of the Lazio region of Italy. The dish took its modern form and name in the middle of the 20th century.

5 ingredientes
Lasagna alla bolognese 105 min Difícil
Pastas y Fideos
Lasagna alla bolognese

Lasagna alla bolognese es una receta de pasta de la cocina italiana, perfecta para 8 personas. Requiere 1h 45min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
18