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🍽 Arroces

24 recetas en esta categoría · Ver todas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Arroz con mariscos 50 min Media
Arroces
Arroz con mariscos

Arroz con mariscos es el plato festivo de los puertos del Pacífico latinoamericano: arroz de grano largo cocinado en fumé de mariscos con camarones, almejas, calamares, pulpo y choros, sazonado con ají amarillo, ajo, culantro y chicha de jora. Caldoso, potente y lleno de sabor a mar. Perfecto para celebrar.

7 ingredientes
20
Biryani 90 min Difícil
Arroces 🌍 Cultural
Biryani

El biryani es un plato de arroz de la cocina india y pakistaní elaborado con una mezcla de especias así como arroz basmati, carne/vegetales y yogur. Existen muchas variedades del biryani y cada tipo tiene sus características únicas. Desde Cachemira hasta Kanyakumari, desde el este al oeste de la India, existen diferentes variedades de este plato, que suelen tener su raíz en los ingredientes y los usos de los cocineros de la zona.

8 ingredientes
20
Arroz frito 25 min Fácil
Arroces
Arroz frito

El arroz frito es la técnica más versátil de la cocina china: arroz cocido del día anterior se saltea a fuego muy alto con huevos, verduras, salsa de soja, aceite de sésamo y proteínas como gambas, pollo o cerdo. La clave es el wok hei, el sabor ahumado del wok muy caliente que hace único e irresistible este plato universal.

7 ingredientes
17
Thai fried rice 20 min Fácil
Arroces
Thai fried rice

Thai fried rice es un plato de arroz de la cocina tailandesa, perfecto para 4 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 9 ingredientes.

9 ingredientes
17
Arroz de marisco 50 min Media
Arroces 🌾
Arroz de marisco

Arroz de marisco es el arroz meloso portugués más suntuoso: arroz de grano redondo cocinado en caldo de mariscos con gambas, almejas, mejillones, calamares, tomate, cebolla, ajo y cilantro, de textura más caldosa que el risotto y servido hirviendo en cazuela de barro con mucho sabor.

10 ingredientes
18
Arroz con pollo cubano 60 min Media
Arroces
Arroz con pollo cubano

El arroz con pollo cubano es un plato festivo y aromático de la cocina caribeña: muslos y contramuslos de pollo se cocinan con sofrito de cebolla, ajo, pimientos y tomate, con arroz de grano largo, azafrán y aceitunas. Cada familia cubana tiene su versión de este plato reconfortante que llena la mesa de color y sabor antillano.

11 ingredientes
17
Nasi goreng 27 min Media
Arroces
Nasi goreng

Nasi goreng es un plato de arroz de la cocina indonesia, perfecto para 4 personas. Lista en 27 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 10 ingredientes.

10 ingredientes
18
Risotto alla milanese 35 min Difícil
Arroces 🥦 🌍 Cultural
Risotto alla milanese

El risotto alla milanese es un plato de risotto amarillo muy popular en la cocina italiana. El plato consiste en un arroz tostado con un sofrito de cebolla y aceite al que se le añade caldo poco a poco (risotto), condimentado con queso parmesano rallado y azafrán. Se trata de un plato que se ha expandido a lo largo de todo el mundo, pudiéndose encontrar en numerosos restaurantes, en cada caso con sus variantes locales particulares.

7 ingredientes
25
Paella de mariscos 70 min Difícil
Arroces 🌾 🌍 Cultural
Paella de mariscos

La paella, o también arroz a la paella, es una receta de cocina con base de arroz, con origen en la actual Comunidad Valenciana, hoy en día muy popular en toda España y servida en restaurantes de todo el mundo. En esta receta, el arroz se cocina junto a otros alimentos en una sartén, generalmente ancha y con asas. El nombre de paella hace referencia tanto a la receta o plato cocinado como al recipiente que se utiliza para su elaboración, aunque este último recibe también el nombre de paellera, término originalmente considerado incorrecto pero que con el uso se ha ido aceptando en español.

7 ingredientes
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Arroz amarillo 30 min Fácil
Arroces 🥦 🌾
Arroz amarillo

Arroz amarillo es el arroz condimentado con cúrcuma, azafrán o bijol que tiñe el grano de un dorado intenso, popular en la cocina caribeña, latina y española: se sofríe con ajo, cebolla y pimiento verde antes de añadir el caldo, quedando suelto, aromático y lleno de sabor, ideal con pollo guisado o frijoles negros.

5 ingredientes
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Juane 90 min Media
Arroces 🌾 🌍 Cultural
Juane

The juane is one of the main dishes of the cuisine of the Peruvian jungle and is widely consumed on June 24, the feast of St. John the Baptist, hence the name. It is known that after the arrival of the Spanish people to Incan lands, missionaries popularized the biblical account of the beheading of St.

7 ingredientes
19
Arroz con coco 40 min Fácil
Arroces 🥦 🌾 🌍 Cultural
Arroz con coco

El arroz con coco o arroz de coco es una preparación de arroz blanco hervido en leche de coco y hojuelas de coco. Debido a que el arroz y el coco son cultivados comúnmente en las zonas entre trópicos, es común que preparen este platillo muchas culturas alrededor del mundo localizadas desde el Sureste Asiático hasta el Caribe.

5 ingredientes
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