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Recetas Filtradas

576 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Hummus 10 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Hummus

El hummus es la crema de garbanzos más consumida del mundo: garbanzos cocidos triturados con tahini de sésamo, ajo, limón y aceite de oliva hasta obtener una pasta sedosa y cremosa. Denominación de origen disputada entre Israel, Líbano, Siria y Palestina, es el rey del mezze de Oriente Medio. Se sirve en un plato hondo con un chorrito de aceite de oliva, pimentón, perejil y un poco de caldo de garbanzos para hacerlo más cremoso.

7 ingredientes
22
Batido de mamey 10 min Fácil
Bebidas y Cócteles 🥦
Batido de mamey

El batido de mamey es el smoothie más tropical y cremoso del Caribe: la pulpa dulce y aromática del mamey sapote, una fruta tropical de color salmón intenso, se bate con leche entera, azúcar y hielos hasta obtener una bebida espesa, cremosa y de un color rosado vibrante. En Cuba, Miami y México es un desayuno y merienda típica. Su sabor único a vainilla, almendra y canela lo convierte en uno de los batidos más codiciados del Caribe.

5 ingredientes
18
Picadillo a la habanera 30 min Fácil
Carnes Rojas
Picadillo a la habanera

Picadillo a la habanera es una receta de carne de la cocina cubana, perfecta para 4 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 11 ingredientes.

11 ingredientes
19
Yuca con mojo 35 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌱 🌾
Yuca con mojo

Yuca con mojo es el entrante cubano más festivo: yuca (mandioca) cocida en agua con sal hasta quedar tierna y cremosa, servida caliente cubierta con mojo criollo: un aliño de ajo machacado, zumo de limón agrio, orégano y aceite de oliva o manteca de cerdo, con cebolla roja encurtida por encima. El acompañamiento perfecto de cualquier asado cubano.

6 ingredientes
24
Cuban sandwich 25 min Media
Comida Rápida
Cuban sandwich

El sándwich cubano es un clásico de Florida y Cuba, prensado en plancha caliente hasta que el pan queda crujiente y los quesos fundidos. Combina jamón cocido, cerdo asado con mojo, queso suizo, pepinillos y mostaza en pan de agua cubano, resultando en un bocado sabroso, jugoso y lleno de contrastes de sabor y textura.

7 ingredientes
22
Moros y cristianos 50 min Fácil
Platos Veganos 🌱
Moros y cristianos

Equilibrado y muy sabroso, Moros y cristianos elaborado con arroz, fríjoles negros, cebollas y pimientos verdes. Lleno de sabor sin necesidad de productos animales.

9 ingredientes
21
Pudim de leite 60 min Fácil
Postres y Dulces
Pudim de leite

O pudim de leite condensado é a sobremesa mais amada do Brasil e Portugal: uma versão cremosa e sedosa do flan clássico elaborada com leite condensado, ovos e leite integral, cozida em banho-maria com caramelo dourado no fundo do fôrma. Ao desenformar, o caramelo líquido escorre pela superfície criando um visual irresistível. É o sobremesa de domingo por excelência da cozinha ibero-americana.

5 ingredientes
20
Açorda 20 min Fácil
Sopas y Cremas 🥦
Açorda

Açorda es una sopa o crema de la cocina portuguesa, apta para dieta vegetariana, perfecta para 4 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
21
Bifana 30 min Fácil
Comida Rápida
Bifana

La bifana es el bocadillo más popular de Portugal: finas lonchas de lomo de cerdo marinadas en vino blanco, ajo, laurel y pimentón, salteadas en la misma marinada hasta quedar tiernas y jugosas, servidas dentro de un panecillo blanco untado con mostaza. Origen en el Alentejo, la mejor se come en los bares de Lisboa regada con Sagres.

7 ingredientes
20
Sardinhas assadas 15 min Fácil
Pescados y Mariscos
Sardinhas assadas

Sardinhas assadas es una receta de pescado y mariscos de la cocina portuguesa, perfecta para 4 personas. Se prepara en solo 15 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
23
Francesinha 35 min Media
Comida Rápida
Francesinha

Francesinha es un plato rápido de la cocina portuguesa, perfecto para 2 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
19
Pastéis de nata 55 min Difícil
Postres y Dulces 🌍 Cultural
Pastéis de nata

Los pasteles de Belém, también llamados pastéis de nata, son una de las especialidades más características de la cocina portuguesa. Son unas tartaletas de unos ocho centímetros de diámetro, hechas con hojaldre y crema de huevo.

7 ingredientes
80